一我买了回来你不吃,我就再买一个鱼头回来放你书桌上让它天天盯着你!”
……
第二天晚上,郑浩放学一回到家,就马上扔下书包钻进厨房去,兴奋地找到何蓉桂买回来大鱼头,却犯了难,站在原地跟鱼头大眼瞪小眼。
这鱼头……怎么不会自己劈两半呢?
郑浩拿着菜刀无从下手,看着鱼眼睛那诡异光,他决定,遇事不决先喊妈。
“妈——”
“干什么吵吵嚷嚷?”
何蓉桂循声而来,就见郑浩抄着一把大菜刀,举在半空定住,半天没下一步动作。
“你在厨房干嘛呢?你要这个无辜鱼头做什么?高三压力太大了现在要杀鱼泄愤了是吧?”
虽然何蓉桂嘴上还是损着自己儿子,但也是真有些担心他到了高三学习压力大给自己整焦虑了做一些什么傻事来,就比如现在,从说要吃鱼头开始到着鱼头拿菜刀,就处处都透着诡异。
何蓉桂想着想着就觉不大劲,是又问了一句:“郑浩,你老实告诉我,你不会真是觉学习压力太大所以才会又说要吃鱼头又要它下手吧?”
满脑子想着要怎么把这个滑溜溜鱼头劈两半郑浩见何蓉桂话奇怪问道:“学习压力大?没有啊,也还好啊,前月考我不是考挺好嘛。”
郑浩也不明白他老妈为什么能突然从鱼头联系到他学习,可能这就是高三学生家长日常焦虑吧。
“先别聊学习了妈,你先帮我把这个鱼头劈开吧。”
何蓉桂闻言皱起眉头:“你找我来就是为这事儿?”
郑浩理所当然地点点头:“嗯呐。”
何蓉桂:“我先劈了你!”
最何蓉桂还是帮郑浩劈开了鱼头,转而淘米去了,任凭郑浩怎么瞎鼓捣那个鱼头她也不管,她觉自己就是多余替这个叉烧(y省家长孩子爱称)『操』那份心。
而郑浩却兴致勃勃地动起手来,他一步一步地按照视频提到做法准备好调味料将鱼头先腌制了一会儿,再依次在鱼头上抹油、放上葱姜,最铺上最重要调味料——万记蒜香剁椒辣酱,就可以上锅蒸鱼头了。
他打开瓶盖,就闻到从头传来一股混合着蒜蓉剁椒香味,味道并不冲鼻呛人,而是一闻到就口水泛滥,不由自主地开始期待用这个辣酱做来菜到底会有多好吃。
将蒜香剁椒辣酱舀来将鱼头盖满满,郑浩忽然有了一种在鱼头伤口上铺辣酱诡异内疚感,嘴上不由念叨了句:“罪过罪过。”
就在电饭锅开始往外喷蒸汽,何蓉桂已准备好各种食材准备炒菜时候,鱼头也已蒸好了,揭开锅盖,鱼头鲜美裹挟着蒜蓉和剁椒香味强势扑鼻而来,这个味道让郑浩一闻就陶醉了,何蓉桂闻到这香味也是不由自主地脱口而:“好香!”
在剁椒上浇上滚烫热油,“滋啦”一声,飘香满屋。
郑浩没等开饭就率先尝了一口自己“大作”,顿时被鱼肉滑嫩鲜美夺去了言语功能,最绝妙还是要论铺上蒜香剁椒辣酱,辣味不重,却将香味发挥到了极致,无论是蒜香或是辣椒本身香味,当然还有鱼肉鲜香,几种香味相互混合,达到了极为完美平衡。
实际上,y省人而言,餐品讲究就是一个“鲜”字,关键要吃食物本味,因此像辣椒这种味道重配菜,几乎不会现在y省传统菜品中,因此何蓉桂郑浩突发奇想要做这道剁椒鱼头压根没抱多大期望,但没想到剁椒和蒸鱼搭配会如此绝妙!
母子两人尝着尝着,不知不觉就将一半鱼头吃光了,郑爸爸回到家吃晚饭时候,瞧着餐桌上那仅剩一半鱼头陷入沉默——
现在菜市场一半鱼头也能卖了??
请记住本书首发域名:178xs.com。一起小说吧手机版阅读网址:m.178xs.com