,匆匆迎出来:“抱歉抱歉,周经理,这位是……”
“这位是江总。”周经理直接介绍道。
门店经理望向江祈,表情有一瞬间的惊讶。
她没想到江祈居然这么年轻,也没想到周经理说的“今天公司有领导要过来”,这个领导居然是江祈。
他们一线门店的人其实和上面公司的领导接触不多,因为雾月只是江氏的一家子公司,公司的业务也不仅仅只是餐饮,各个门店经理的内部群里早就已经在传,雾月只是江氏的夫人开着玩儿的,餐饮店的营收怎么样他们根本不关心。
每次上头公司派人来巡店也只不过是走个过场,看看菜品的新鲜度,看看营收怎么样,做个记录就走人。
久而久之,门店各方面的经营和管理也就越来越懈怠。
现在餐饮业竞争如此激烈,各种外卖平台合作、线上推广活动层出不穷,雾月的餐饮门店根本就没有竞争力。
他们菜品的口味一般般,食材新鲜程度也一般般,唯一能拿得出手的就是店内的装潢和菜品的价格。
黎明月是个极要面子的人,她做餐饮,肯定是要做高档餐饮。
店里的菜目种类也是用各种高档食材堆砌,什么松露、鱼子酱、龙虾帝王蟹等等,因而会来这里光顾的多数是一些收入不错的白领和有钱人。
但有钱人又不傻,所有人对于食物口味的追求都是一样的,不论食材是否昂贵,第一要义都是要新鲜、美味,做的东西不好吃,就算你食材再昂贵又怎么样,他们吃过一次就不会再来第二次。
江祈在餐厅靠窗的地方找了个位置坐下来,对门店经理道:“麻烦给我一份菜单。”
门店经理忙不迭去取。
江祈打开菜单看了看,很快道:“叫你们那边的服务生过来,我要下单。”
门店经理叫来服务生。
那服务生看起来年纪不大,可能都没有江祈大,她有点战战兢兢,对着江祈就问:“你要吃什么?”
江祈皱了皱眉,说:“给我一份这个套餐。”
江祈点了一份菜单里价格往两千以上走的套餐,服务生记下来,去了后厨。
过了一会儿,那服务生女孩回来了,表情不太自然地对江祈道:“江总,套餐里的蓝龙虾没有,可以给你换一份别的吗?”
江祈点头:“随意。”
服务生很快去了。
可能是因为江祈长得好看,那女孩离开时脸还有些红红的。
在等待上菜的间隙,江祈看见旁边的桌台边坐了两个人,便缓步走过去,在她们的桌边停下。
“你们好,”江祈微微弯下腰,笑着对他们道,“可以打扰一下吗?”
正在用餐的两人抬起头来。
那两个女孩看起来像是一对闺蜜,应该是来商场逛街的,旁边的凳子上放了好几个购物袋,购物袋上的logo无一不是名牌,看起来有一定的消费能力。
江祈这么一笑,两个女孩都情不自禁脸红。
他今天穿一身白色的t恤,牛仔裤,只是简单的打扮,却透着一份难言的贵气,再加上他笑起来确实很撩,女孩很快对他放下戒心。
其中一个女孩道:“有什么事吗?”
江祈问:“你们觉得今天的菜口味怎么样?”
原来是餐厅的工作人员?
先前说话的女孩犹豫一瞬,很快回答:“老实说吗?不怎么样,很普通,都是用食材堆砌的,和外面的餐厅没区别。”
“没区别是指……?”江祈认真问。
见江祈虚心求问,也并没有对她的话感到反感,女孩便多说了几句:“我们每年去的餐厅不说上百家,也有好几十家吧?”
她对面的女孩点了点头,表示赞同。
“高档餐厅的食材无非这些,海鲜、火腿、和牛肉……”
女孩示意江祈看她们今天点的几个菜品:“并不是说食材高档,东西就一定会好吃,而且卖得这么贵,我们去哪里吃不都一样嘛……要不是今天逛街累了我们不想挑餐厅,可能都不会走进你们这家店。”
-->>
本章未完,点击下一页继续阅读