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钱月儿却不想写“钱氏卤肉”。首先，这个方子是她前世自己琢磨出来的。那时候为了生计，她必须在的厨房稳握占据一席之地。否则，她根本拿不到那么多的月钱。

可因着是奴才，她的方子琢磨出来了却不能拿出去卖，就只能在大户人家做。自然而然的，连她的名字也不会被人提起。

如今的钱月儿不想过多的去回想那些不开心的事情。反之，她更想的是跟过去一刀两断，彻底划清界限。

是以，她不想在牌匾上写她的名字。与之相对应的，她连卤肉都没亲自动手做，不是吗？

因着两人都互不相让，最终还是一旁的于瑞金和于瑞银闹腾着给定了名字，极其简单，就四个字：好吃卤肉。

“真要叫好吃卤肉啊？”钱大宝不敢置信的问道，“是不是太简单了点？”

“简单又好记。来咱家的客人一看就知道咱家的卤肉好吃。就这个了，挺好的。”钱月儿却是越看这个名字越喜欢，光是嘴上念着就很满意。

“倒也是。卤肉么，就是要好吃。好吃了，大家才肯花银钱买。”钱大宝想着也觉得是这个理，便也没再多说了。

等钱二哥回来，直接就给于瑞金和于瑞银各奖励了一支糖葫芦：“起的很好，这名字大气，容易被人记住。”

“谢谢二舅。”有糖葫芦吃，于瑞金和于瑞银都很高兴，双手接过糖葫芦，乖乖坐在旁边开吃。

“二哥，怎么样？那位掌柜给的价钱是多少？”见到钱二哥空着双手回来，钱月儿已经猜到结果。如此一来，她就可以根据掌柜给的价钱定价了。

“掌柜的说不错，可以收，一斤十二文。”因着芽菜的生意，钱二哥跟源来酒楼的掌柜如今更加相熟，价钱也给的很是合理。

“十二文，还不错。”钱月儿并不贪心，当即点点头，没有提出其他异议。

于二河买的猪肉是十文一斤，但各种佐料亦是要花银钱，而且是大价钱。只不过一次用料可以卤出不少肉，十二文一斤自然也有的赚。

酒楼那边给十二文，之后卖价肯定高于十二文……钱月儿想了想，直接就定下了散卖的价钱：“那咱们铺子卖十五文一斤。”

“十五文可以。掌柜那边说，卤肉他们不打算大赚，就是搭着卖，估计也就多个两三文银钱。反正不亏本，还能多个菜色，掌柜的也挺满意。你这边既然定了十五文，我顺便去酒楼那边也说一声。不过……”钱二哥想说的，可不单单只是价钱的问题，“月儿，既然可以卤肉，是不是也可以卤其他的啊？”

“我刚刚回来一路上想了又想，还是觉得光卤肉不是那么的受欢迎，菜色也太简单。我瞧着源来酒楼的掌柜尝过之后虽说好吃，但也没有特别的动心，就可有可无，卖也行，不卖也行。”虽说能上源来酒楼的菜单就已经很不错，但是相比芽菜，钱二哥还是觉得掌柜的反应太冷淡了。

当然，得到掌柜的认可，卤肉生意肯定能继续做下去。但是如若能卖的更好，岂不是皆大欢喜？

“可以啊！能卤肉，也能卤藕片、豆皮、海带之类的。对了，芽菜也可以卤着吃，就看各人喜好了。”钱月儿自己是更喜欢吃凉拌芽菜的。但她前世呆过的大户人家的那位夫人很喜欢吃卤味芽菜，为此还格外赏过钱月儿银钱。

“可以卤花生米。”于二河是亲手做卤味的，对于放什么也很关注，此刻也帮着出起了点子，“当下酒菜。”

“这个点子好。花生米不贵，价钱不定太高，家家户户都能买得起。”下酒菜啊，不管走到哪里都不愁没人买，钱二哥眼前一亮，委实对于二河这个妹夫另眼相待。

平日里瞧着于二河又憨厚又老实，一点也不机灵，完全不可能是做生意的好手。但说到出点子，于二河脑子转的足够快，比他这个老手还厉害。

“嗯，也可以当小吃赠送。比如买多了卤肉，就送一小碟花生米。”顺着于二河的点子，钱月儿也有了多的想法。

就如钱二哥说的，他们农户人家花生米根本不值什么银钱。自家种的就有，随时可以回去钱家村搬。不管是搭着卖，还是直接送，钱月儿都不心疼。

“那就这样说定。妹夫，你接下来多尝试尝试，只要能卤的菜色，都多多少少做一些。每个人的喜好不同，这个客人不喜欢，那个客人指不定就喜欢了。反正都是卖，卖给谁都是卖。”花生米这类的素菜，钱二哥就没打算拿去源来酒楼了，想着直接让钱月儿和于二河散卖反而更好。
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