br> 自此往后,香饮小铺的生意渐渐好起来,从早到晚宾客盈门。
梨月每天空闲的时候,都不顾暑热往这里跑上两趟。
到了五月底六月初,香饮铺换了新幌子,店里的壁板上挂了一溜水牌。
除了四样香饮外,还加了白糖绿豆沙,莲子红豆沙,绿豆凉粉三样小食。
天气暑热时,好些客人不想吃饭,干脆来香饮铺,吃碗豆沙或凉粉当饭。
蒋娘子会做绿豆凉粉,梨月还真是没想到。
听她一说才知晓,北关那边的军户娘子,几乎人人都会做这个。
一来是军饷里粮米有限,夏日会用绿豆等粗粮充米麦。
二来是军屯地方怕瘟疫,有吃绿豆解毒的习惯。
她做的绿豆凉粉是咸辣味的,加上豉油香醋蒜泥芝麻油,再加两片芫菜。
梨月帮她多调了一味甜酸味的,用山楂泥与蜂蜜凉拌,小孩子特别喜欢。
“小月姐,蜂蜜快没有了,绿豆红豆也要买。一会儿早点打烊关门,我要去铺子里进货。”
这天梨月临走时,蒋六儿追出来叫她。
论起干活来蒋娘子不怕劳累,可她顾着自己寡妇身份,不乐意抛头露面。
因此招呼客人与出门买东西,都靠着蒋六儿一个,她忙的脚不沾地。
梨月连忙拍着脑门回头,方才忙乱的不得了,险些忘了告诉她。
“我正要告诉你,往后咱不去御街进货了,那边铺子是零卖的贵。我已经寻了几个城外卖家,蜂蜜、绿豆红豆、还有药材香料乌梅蜜饯,价格公道质量也好。明天早晨赶城门开了,就有人推车给送过来,你听着点叫门就好”
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