哺的流民……

　　每一项开支都像张开的血盆大口，等着他拿钱去填。

　　时间不等人。

　　他需要一种全新的商品。

　　一种体积小、重量轻，但价值连城，利润高到足以让所有人都眼红，高到足以让崔家那些老油条们主动上门来抱大腿的商品！

　　他的脑海中，瞬间闪过了几样东西。

　　物以稀为贵。

　　这个时代，上层贵族的生活奢靡得令人发指。

　　刘靖想起之前看过的卷宗，杨行密为了招待一个使臣，一顿饭就耗费了上百贯，其中一道菜，仅仅是为了那一点点从南海运来的胡椒调味。

　　胡椒尚且如此，那比胡椒更稀有、更精美的东西呢？

　　那些在后世寻常百姓家都能见到的东西，在这个时代，就是堪比黄金的硬通货！

　　想到这里，刘靖停止了敲击，心中已有了决断。

　　他抬头看向小猴子，脸上露出一丝笑意。

　　“猴子，想不想做一笔一本万利的买卖？”

　　小猴子一愣，随即眼睛亮了起来：“刺史请讲！”

　　“去，把范洪也给我叫来，让他直接到府内西边那处空着的小院等我。另外，去库房里，给我提两袋最次的粗盐和红糖过来。”

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　　半个时辰后，西院。

　　范洪与小猴子二人站在院中，心里七上八下。

　　刺史大人屏退了所有下人，亲自关上了院门，这阵仗，他们还是头一回见。

　　院子中央，一口大铁锅架在炭火上，旁边还摆着几大袋颜色暗黄、满是杂质的粗盐和红糖，以及木桶、麻布等物，看起来不伦不类。

　　刺史大人这是要亲自下厨？

　　范洪心里犯着嘀咕，可看这架势又不像。

　　刘靖没解释什么，见人到齐，便直接挽起了袖子。

　　“今天，教你们一个点石成金的法子。”

　　他将一袋粗盐尽数倒入锅中，又加入了足量的清水，用一根木棍缓缓搅动，直到所有盐粒都溶解在水中。

　　随后，他让小猴子将一口空桶搬来，在桶口蒙上一层又一层厚厚的麻布。

　　“把这盐水，慢慢倒进去。”

　　浑浊的盐水透过层层麻布的过滤，滴入桶中的水，明显变得清澈了许多。

　　范洪和小猴子交换了一个眼神，心里还是不解，这不就是把盐水里的泥沙弄干净点吗？算什么点石成金？

　　但这还没完。

　　刘靖又往那过滤了一遍的盐水中，加入了一些豆浆，然后开火煮沸。

　　随着水温升高，水中那些肉眼看不见的杂质，竟被豆浆凝结成一团团的絮状物，漂浮在水面上。

　　他用勺子将这些漂浮物撇去，剩下的盐水，已是清澈见底。

　　最后，将这盐水再次倒入锅中，用文火慢慢熬煮。水分蒸发，锅底便析出了一层雪白细腻的粉末。

　　范洪小心翼翼地伸手蘸了一点，放入口中，下一刻，他整个人如同被雷劈中一般，僵在原地。

　　这味道……

　　没有丝毫粗盐的苦涩和腥气，只有纯粹的咸味在舌尖炸开！

　　这哪里还是盐，这分明是琼浆玉液！

　　“这……这便是精盐？”

　　范洪的声音都在发抖。

　　“不错。”

　　刘靖点了点头，又指向另一边的红糖：“那个，也是一样。”

　　提纯白糖的法子大同小异，只是吸附杂质的东西，从豆浆换成了更为讲究的蛋清。

　　当那带着焦香的红糖，在刘靖手中一步步变成淡黄色、颗粒分明的白糖时，范洪和小猴子二人已经彻底看傻了。

　　范洪捧着那碗新出的白糖，只觉得入手温热，他看着那晶莹的糖粒，激动得满脸通红。

　　这东西要是运到扬州、运到长安，那些豪门贵妇们怕不是要为这一小碗糖争得头破血流！

　　“刺史！此等神物，一两……一两不得卖上大几贯钱？”

　　刘靖闻言，却是笑了。

　　他擦了擦手，慢条斯理地开口。

　　“几贯？格局小了。”

　　他伸出一根手指，在范洪面前晃了晃。

　　“乘以一百，还差不多。”

　　范洪整个人都僵住了，他怀疑自己听错了：“几……几百贯一两？刺史，卖这么贵，会……会有人买吗？”

　　刘靖的脸上露出一丝神秘的笑意。

　　“只管卖就行。”

　　一旁的小猴子脑子转得快，他更关心另一个问题：“刺史，那这精盐呢？又作价几何？”

　　刘靖沉吟片刻，说道：“精-->>

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