秋儿蕙质兰心,大概明白李坏想在酒楼上做些手脚,可越看越皱起眉头,一张小脸都快成了抹布。
李坏笑起来问道:“秋儿你觉得这里怎么样?”
秋儿摇摇头:“位置离城中偏远,附近没有能常来酒楼的富贵人家,王爷在世时时常会来此处,也只是当做消遣,除此之外也再无人来了,只怕…”
李坏点点头,夸奖到:“不错,很聪明呀丫头。”
闹得秋儿一阵脸红。
秋儿一下就看出这地方的问题所在,那就是没客源。
环境,管理这些可以慢慢改,但没有客源却是个大问题。
古人常说靠山吃山靠水吃水,地缘决定一切,这是有道理的。
但李坏看过后反而不担心了,没有多说,李坏道:“我们进去吧。”
众人进入酒楼宽大的正门,上方有着古朴的牌匾,
写着“听雨楼”三个大字,曾经潇王亲笔写下。
“听雨楼,好名字啊。”李坏在心里默念着。
在大厅中等了一会,让季春生去找掌柜,李坏观察四周。
一楼大厅都是柜台和桌椅,擦得很干净,但凹槽里布满斑驳脱落的木屑。
侧面是上楼的楼梯和后方的厨房,没有一个客人。
李坏接着上楼,二楼小一些,有栏杆回廊,回廊上可以看到外面的河流,河面。
对岸隐约的高宅大院,不过依旧空无一人。
最高的就是三楼,上三楼时意外的发现三楼有人,不过也是寥寥两人。
一个老人和一个年轻的女孩,在最靠近回廊的位置。
桌上温着酒,花生米,小菜,羊肉片,一张小桌,女孩似乎在轻声唱词,老人在独酌。
景朝杀耕牛是犯法的,因为耕牛稀少,又是农业国家,而猪肉被认为下等肉,上层人都喜欢羊肉。
李坏没想到在这遇到人,对方也发现他,李坏远远作揖,对方老小都愣了一下,然后回礼。
不过那女孩也不唱词了,坐在老者身边,挡住李坏视线。
李坏没太在意,大概这老人是个高门大户的人家,那女孩是他婢女或者小妾之类的。
不一会季春生带着掌柜来了,掌柜是一个胖胖的中年男子,留着八字胡,叫严昆,王府下人大多都是萧王赐姓“严”。
姓严就说明是潇王旧部,多少可以信任。
李坏问了他很多,少量关于酒楼,但大多随便插入一些题外话,比如生活状况,附近的地缘,甚至京中趣事。
把三成想要获得的情报和七成无关紧要的东西混合,这是侦查和反侦察的一种重要手段。
这样能让人放松下来,在不知不觉间获得你想要的,而且提高情报的准确度,因为在无防备的状况下人们更愿意说真话。
大概半个时辰非常轻松又不着痕迹的谈话,李坏基本知道所有他想知道的。
看了一圈酒楼,李坏心里已经有了一些框架。
首先是餐厅颜色的布局要调整一下,以刺激食欲为主。
红色和食物是很好的搭配,能激发人的食欲;白色能够反射食物自然光泽,让食物看起来更加诱人;
绿色能够吸引人眼球,给人食物新鲜清爽的心理暗示;橙黄色会给人香甜、松软的感觉,点缀一些能让人更加有食欲。
李坏指着门口小摊旁的空地道:“严申、春生,你们去找些四季竹种在这,不要多,五根就行。”
严昆愣了一下,不知道小王爷突然发什么疯要种竹子,但不敢违逆,马上去操办了。
种竹都是冬种春发,每年十月到十二月种下,次年三四月开始放新枝,时间正好。
李坏看着房梁上挂着遮挡灰尘的青布道:“严掌柜,以后盘碟都要用白瓷的,不要褐土碗,筷子要暗红的。还有,把青布换成淡黄的,亮一些的颜色。”
看着小王爷这么胡闹,严昆一张老脸成了苦瓜却不得不照做。
交代完这些李坏觉得有必要做一些其它事情。
李坏把秋儿叫过来,-->>
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