纨绔世子爷李坏李长河

第36章(2/2)

的木工最好,大家都承认,所以才派人把你请来。”

赵四点点头,心中有苦差点哭出来。

平日他都会看在大家乡里乡亲的份上少收点钱,哪怕被妻子骂也在所不惜,为的就是结下善缘,没想在这关键时刻却害了自己啊!

李坏继续:“我叫你来是想让你帮我做个东西。”

说着李坏从怀中掏出一张纸,上面画着详细的图解。

“就是这样,木板之间可以用钉子也可以用榫卯,这个你比较懂,你自己看着办,目的是为了让木板紧密一些,尽量不透气。”李坏一边给他看图纸一边道。

赵四却已经看待了,世子画的图纸又漂亮又简明易懂,似乎还怕他看不懂,从不同方向画了一遍,简直如同老匠人一般。

“世子是要做一个大蒸笼吗?可为何没底…”赵四看着图纸有些不解。

“你不要多问,只要按我给你的图纸做出来就好,做好了赏你十贯钱。”李坏道。

十贯!

一听这个赵四直接呆了,他辛辛苦苦挣一年也不过十贯钱,难道就做这么一个无底的大蒸笼就可以!

不管是真是假他都激动得不行,也顾不得怕了,连忙道:“世子放心,小人一定做得滴水不漏!”

李坏点头笑道:“那你开工吧,越快越好,用到什么器具跟下人说,让他们带你去库房找。”

赵四连连点头,然后急忙开工…

其实酿制蒸馏酒并不难,需要上下两口锅。

下面的锅放水防止烧毁,上面放一个圆柱形木质结构,就像无底的蒸笼,但要大很多。

圆柱在乡下也叫酒笼,里面装上发酵好的粮食,接着酒笼上方放一口锅,这口叫“天锅”。

当酿酒时下方的锅底加热,其中的少量水沸腾,酒笼底部就会快速升温,如同一个蒸笼。

这时候发酵粮食中的酒精沸点低,快速汽化,然后上升,触碰天锅的底部。

最重要的一步来了,天锅必须有两个水槽,一个进水,一个出水,时刻保持天锅中的水是凉水,相当于一套原始的水冷系统。

这样一来天锅一直是冷的,汽化的高温酒精触碰冰冷的天锅底部,会瞬间凝结成液体水滴状,附着在天锅底部,这时候只要一个酒槽就能把天锅底部汇聚的高度酒引导出来。

这就是蒸馏酒的酿制。


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