语的对江琴说：“亲家，你看看，这连口饭都还没吃呢，就开始胳膊肘往外拐了。”

　　众人又是笑起来，气氛也很热闹，也正在此时，成菜也端上来了。

　　于一舟不露面，端菜的是此间乐的旗袍妹妹们，先上了两盘，干烧大黄鱼和炸烹大虾。

　　也没有饭，但陆沉鱼已经拿起了筷子，“妈，江阿姨，我们快吃吧！我好饿了。”

　　江琴笑眯眯的说：“那就吃吧，等菜上齐怕是都凉了。”

　　楚浩笑道：“妈，师傅拿捏着时间的，不会上给咱上凉菜，你摸摸这大虾盘子。”

　　江琴一愣，好奇的用手背碰了碰，温热的。

　　一般这种菜上热盘子是常规操作。

　　众人先是客气了一波，然后长辈才动筷，楚浩和陆沉鱼，还有秦绛衣、楚玥，也纷纷动筷。

　　夹了一筷子鱼肉，洁白程度很好，够新鲜，如果是不新鲜的鱼肉会微微泛黄发黑，当然，此间乐的用料是不用质疑的，肯定都是最新鲜的食材，况且，你拿不好的食材过来，人家于一舟师傅才不给你做呢，怕败坏名声。

　　吃了一口肥嫩爽滑的鱼肉，楚浩又夹了靠边儿上的一块。

　　秦绛衣就盯着楚浩呢，见他动筷，才问道：“怎么样？”

　　楚浩支支吾吾半晌，品抿了一会儿才说：“一个典型的鲁菜的干烧，喂，于师傅不是学粤菜的吗？”

　　秦绛衣：“八大菜系他都接触过，而且体会都很深，什么菜也不限制人家手艺啊，你觉得怎么样？”

　　楚浩点了点头，“嗯，这里面有香菇、冬笋、花肉丁、少放了点辣椒酱，还有糖和盐的比例掌握的很好，大火收汁之后调口刚刚好，烧的时候肯定拿签子插过鱼肉，味儿已经渗透到肉里了，很惊艳。”

　　江琴有些好奇，听楚浩点评这道菜一套接一套的，就悄声问道：“这一盘鱼要多少钱啊？”

　　楚浩凑上去悄声答道：“398……也就是400块。”

　　江琴瞪大了眼睛，“天……这也太贵了……”

　　“妈，你觉得好吃就行，真的很不错。”

　　另一边，陈洁却很享受，被陆沉鱼夹了几块进她碗里，小口品尝着，也是微微点头，保持着端庄。

　　也就陆沉鱼和楚玥不管这些仪态，大口塞进去嚼嚼嚼，也不怕有刺。

　　楚浩蹙眉，不过很快也相通过来，老手做鱼一般都会剔骨，但就算如此细小的鱼刺也还是不能避免的，于是他说道：“你慢点儿吃，跟谁要和你抢似的。”

　　陆沉鱼支支吾吾的猪叫出声，点了点头说：“好吃啊！小玥儿你说是不是？”

　　楚玥点点头：“嗯，好吃！太好吃了！”

　　楚浩失笑，又夹了块儿大虾，足够新鲜，炸的这个皮，也非常酥脆，用的是抓炒的烹调方法，这种做法一般来说，只要虾肉足够新鲜，很难做难得难吃。

　　秦绛衣见楚浩点头，她心里也自然也是十分得意的。

　　给普通客人吃无所谓，给会吃的人吃，还得到赞扬和认可，对于秦绛衣来说也是一件蛮开心的事儿，更何况还都是朋友。

　　不过就这个量来说，不怎么多，当然，毕竟人家是两道菜这样式的端上来，之后还有不少珍馐期待着他们的品尝，自然要按照师傅的节奏来吃。

　　在这里可不像正常菜馆把菜全部弄出来摆桌上一并吃。

　　大不一样。

　　第三道菜，酱爆桃仁鸡。

　　甜咸的味道掌握的挺好，鸡肉也没有腥味，而且外面挂的这个酱比例拿捏的很准，赤色的酱汁让人食欲大开，整体的味道也是刚刚好，刚端上来的时候楚浩用摸过盘子，也是热的。

　　所谓一热顶三鲜，拿凉盘子盛菜会非常影响口感和体验。

　　楚浩尝了口桃仁，扔进嘴里咯吱咯吱作响，核桃仁炸的口味好像碧根果一样，很香很香，就连楚浩吃过也忍不住哼哼出声儿来。

　　不愧是大师啊！

　　今儿能吃到于师傅的菜，还真的算是运气了。

　　平时此间乐想让总厨烧菜的机会可不多，拿得看运气的。

　　不过于一舟师傅倒是一视同仁，甭管你是大官儿还是富老板，我跟你们做的菜和普通客人们做的菜，水准都保持在同一条直线，不会厚此薄彼。

　　当然，今儿是秦绛衣作陪，当老板的都来了，他当然得全力以赴，一点儿也不糊弄事儿。

　　第四道菜，芝士南煎丸子。

　　看到芝士，楚浩这才明白于师傅不拘泥于任何菜系，已经走出那个圈子了，开始自己做创新。

　　害……

　　要不然人能来此间乐上班儿吗？

　　“秦老板家的菜，创新的那个劲头很足，从无默守陈规的套路，这菜就体现出来了。”楚浩打趣道。>

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