容易掌握。
　　但他们必须要先学会第一门烤肥瘦和五花的课程，才能晋级。
　　楚浩也不着急，靠在灶台前，一脸淡定。
　　反正不用他动手，如果烤的难吃了，那他们自己负责吃光。
　　再怎么笨，总能是熟的吧，倒也不怕吃坏肚子。
　　他现在的心思，大多数时间，都放在饺子店上。
　　因为烧烤已经趋于正轨。
　　想到这里，楚浩看了眼陈贤。
　　毕竟是自家亲戚，性格也老实听话，没那么多小九九，等他再进益一些，就可以将一些秘制的料粉，传授给他。
　　到时候，陈贤就可以负责配料了。
　　这是一个非常关键的职位。
　　若非自己亲人，楚浩不会轻易交给他人。
　　而陈贤，也没有让楚浩失望，他若是天赋一般，楚浩还有的头疼，好在天赋不错，让他也能放心。
　　不过这小子还要兼顾学业，听说白天上课他经常打瞌睡，下午又要赶来店里，经常缺席课程，这也不好。
　　但家里都说了好几遍，首先楚浩是不管他的学业的。
　　学业问题就由老妈和小姨负责沟通，陈贤只要能在她俩那边过关，那就无所谓。
　　自己该怎么教还怎么教。
　　陈贤毕竟只是表弟，又不是楚玥。
　　要是楚玥这样，楚浩肯定是要管的。
　　想到这里，楚浩又将注意力放在林染身上。
　　这小子天赋也不错，做事的时候也认真，尤其是亲手烧烤的时候，但在其他事情上，就显得比较懒散了。
　　心性上还需要磨练。
　　但该怎么磨，才能把刀磨快，这也是需要技巧的。
　　不着急，慢慢来……
　　手艺活，带徒弟的周期，都不会短，少则三五年，多则七八年，甚至十几年的都有。
　　有些保守派，甚至到自己死前，才把最关键的一门手艺传给徒弟。
　　楚浩觉得，这都没必要。
　　格局放大一些。
　　等这几个徒弟，出师不敢说，起码，让他们能独当一面，出去自己开店以后，除了用楚食烧烤这块牌子的时候，要慎重之外，其他方向，对楚浩都是有好处的。
　　比如入个股，份分红，甚至能参与管理，做大学城这一块的烧烤大把头，那都是可以的嘛！
　　楚浩想要的是一份轻松。
　　把徒弟教出来，可以不用强迫他们一直留在店里。
　　当然，陈贤除外。
　　他是必须留在这里，以后当老板的种子选手。
　　楚浩还需要分心去做其他的事。
　　他给自己沏了杯茶，坐在外间儿，隔着小窗，翘着二郎腿，看徒弟们做事，同时，也陷入沉吟。
　　仓库后门，是一条狭窄的过道，外边儿两侧都是开店的，但也有单独的门面充当库房，楚浩打算盘一间下来，倒不是用来堆货，而是为了……砌一个土窑。
　　这事儿他之前就有想法了的。
　　烧烤，有多种手段，炭炉、电炉、气炉、甚至烤箱都可以。
　　不过，用电来烤，楚浩并不擅长，老爸传给他的手艺，主修的就是炭。
　　听说有电炉高手，用手一抹，串儿就能在炉子里自行翻转，互相腾挪，推拉之间，生熟转瞬变换。
　　而这一切，都是在封闭的电炉之中完成的。
　　师傅是看不见烤品的变化的，这需要时不时的拉开烤排去观察。
　　总之和炭烤的比起来，不够直观。
　　而且技术运用上，差别也很大！
　　所谓隔行如隔山，即便是烤法技术上那么细小的差别，就都能体现出来。
　　而烤箱，就更别说了，这玩意儿很简单，但也很麻烦，楚浩是不会去碰的。
　　他以前见到过，有些小店里，准备了十几个烤箱，专门用这种方法给客人烤肉。
　　但楚浩，也并非只擅长炭烤。
　　如果给他一个小土窑，他一样能烤出厉害的烤品！
　　土窑这类，和南疆那边的馕坑烤法形同意不同，但从物理上来说变化都是一样的，通过焖烤让食材逐渐成熟，其中的关键，就在于土窑或者馕坑当中的温度。
　　比如南疆人比较偏向在馕坑表面铺上湿布，或者压上泥土和石块，这样焖烤出来的羊肉，那叫一个正宗。
　　而土窑的变化，在于窑内的温度，木材和窑砖的使用，当然，也脱离不开炭的运用。
　　如果有一个土窑，那楚浩能继续给客人带来不同的体验。
　　他还有不少手段藏着没有拿出来呢……
　　比如，他从开店后到现在一直心心念念的吊炉土豆。
　　那种特制的吊炉，他跑了好几遍，都没人能做，即便能，也不会只给你做那么几个，根本赚不了什么钱。
　　那么楚浩只能改变策略，用土窑代替吊炉，把土豆这一大众烤品呈现出来。
　　因为一直都有客人在问，或者建议。
　　为什么大舅哥家的烧烤，没有洋芋？
　　缺少了烤洋芋，就等同于缺少了灵魂！ <-->>

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