起来。
　　“楚老板你这个准备拿来做什么？”
　　楚浩微微一笑，“别这么叫我，既然是一起交流，您叫我楚师傅，我叫您贺师傅就行了。”
　　贺丰陵点点头。
　　随即便听见楚浩道：“这是糯米饭，我家早餐店的新花样，不过工艺这方面我还是没有摸清楚，这里面一定有很多诀窍，经常翻铲过去，这饼就散了，我已经非常小心，要么是力道太大，翻下去时砸散的，还有这个铁板的问题，它会经常烧焦，打个蛋上去经常黏在一块儿，这让我很难受。”
　　贺丰陵微微一笑。
　　这都是很常见的问题。
　　见楚浩如此诚恳，他便和楚浩交流起来。
　　楚浩一一记在心里。
　　而身后的四个徒弟，也一一记录起来，张致豪和王万轩甚至拿着笔记本在那边记。
　　贺丰陵是有些没想到的。
　　一个糯米饭，这楚浩居然能想到这种花样。
　　用咸鲜口做成肉末米饼？
　　里面还有葱花，肉末应该是腌过的，却很白，没有看见什么酱油色，但确实是有味道，也不知道他用的什么方法。
　　贺丰陵一样有很多要学的东西。
　　在楚浩这边算是见识到了。
　　楚浩学东西贼快。
　　贺丰陵不是没收过徒弟。
　　但却没收过像他这么天赋高的。
　　怪不得人家能开店呢。
　　光是这钻研劲儿，还有手里的天赋，就让贺丰陵很吃惊。
　　两人相谈甚欢。
　　直到下午，他才告辞离开。
　　楚浩并没有和他谈其他的事情，既然人在厨房，那就只谈食物上的事情，互相交流手艺，楚浩也学到很多，第二次用铁板的时候，就熟练了不少，心情十分愉悦，果然如贺丰陵所说，一些技巧能为他避免很多麻烦，但贺丰陵说的最多的还是一个‘练’字。
　　手艺活是最花时间的。
　　一般而言练个三五年才算完全入门。
　　入门以后，你就能做到举重若轻。
　　别看现在楚浩熨斗糕和烙饼一个人做都可以很成功。
　　但如果客人多了，那肯定会出问题。
　　而楚浩也没有那么大胆的觉得自己就真的可以了。
　　他现在只是练习，真要在早餐店推出那还早着呢。
　　不过包子倒是已经准备就绪，打算这几天就推出去卖。
　　最让他头疼的不是粉丝和三鲜馅儿的包子，而是豆沙包。
　　这玩意儿好吃却难做，费工费时，传统的豆沙制作工艺也非常复杂，煮、洗、炒，一个步骤都不能少，让人望而却步。
　　一般的豆沙包口感确实很不错，就是有点偏甜，而且豆沙的质感不足，吃多了还是有点偏腻。
　　但系统食谱上的豆沙馅儿却清甜可口，而且味觉层次非常香醇。
　　这种老式豆沙不用一滴油就可以制作。
　　但其实油豆沙和水豆沙没有高低之别。
　　红豆煮熟打烂以后过筛，或者水洗，里面没有油份，也不需要炒干水分，一般用来做包子，粽子，面包就十分合适。
　　而油豆沙就是多了个炒制的过程，把水分都炒干，边炒边加花生油和麦芽糖等等，一般用来做月饼，蛋黄酥这一类的。
　　楚浩既然要做包子，水豆沙是最好的。
　　把红豆泡大，用清水和碱大火烧开，再把红豆加入到锅中大火烧开转小火慢煮，煮至黏稠。
　　水份最好在这一步煮干，但这就比较考验熬煮和火候的掌握，如果一个不小心，分分钟就要浪费一锅。
　　用红糖、冰糖或者砂糖继续小火慢煮，直到粘稠度可以搓成团再用擀面杖捣碎，晾凉后就是一碗香醇的红豆沙了。
　　这种水磨工夫，的确很费时，楚浩好几次差点放弃，想着换别的馅料，节约时间。
　　他现在恨不得一天能挤出48个小时出来。
　　心里再次怀念起了精心准备系列的mod，能帮他很大的忙。
　　但现在没有，只能靠手工去不断的磨时间，把豆沙做透。
　　……
　　贺丰陵离开后。
　　楚浩就接到了陆沉鱼的电话，问他在干嘛。
　　“在店里忙呢，你下课啦？”
　　“嗯！我来找你好不好？”
　　“干嘛？”
　　“想你了嘛……”
　　其实楚浩知道陆沉鱼想要做熨斗糕只是三分钟热度，过不了多久她就不感兴趣了的。
　　这妮子就是想自己了，仅此而已。
　　“那你来吧，午饭吃没吃？我给你做点？”
　　“没吃呢。”
　　“好，给你做几个新花样，正好你过来尝尝。”
　　“是熨斗糕吗！”
　　“也有，你先来吧。”
　　“好哒！”
　　刚挂了电话，秦绛衣又打了个电话过来。
　　“跟贺师傅相处的怎么样？”
　　“不错啊，他教了我不少东西，你替我再谢谢他一次。”
　　秦绛衣一声轻笑，“你一个人，-->>

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