从烧烤摊走向全球美食大亨

第48章 在舌尖融化的脑花(2/2)



  如果硬要挑问题,可能就是自己经验不足,手艺不够老练。

  一个厨师的手艺在菜品上的体现影响巨大。

  比如在厨艺界就有一个难倒了无数人的名词:适量。

  这短短的两个字,却博大精深,在每一位厨师的手中差之千里。

  食谱都是一模一样的,可做出来的味道却不同。

  王婷没有停歇的全部吃完了,点评就一个字:透!

  “依我看,这个味道完全可以拿出去卖了。”她笑着说。

  楚浩欣然接受了这句夸奖。

  不过要说拿出去卖,他觉得可能还差点工夫。

  毕竟,王婷并不是美食家,对美食的敏感度也不是特别高,她觉得好吃的,别人并不一定会这样觉得。

  “我再练练,再练练……”

  楚浩转身回了厨房。

  接下来的时间里,他陆续推出了蒜香、剁椒、豆豉、酸汤的四种口味。

  王婷都一一进行了品尝,并给出了中肯的评价。

  但她最喜欢的,还是刚才第一份香辣的。

  “香辣最好吃,其他四种……蒜香和剁椒的也不错,豆豉和酸汤的就偏了点,不是不好吃,就我个人不太喜欢。”

  楚浩认真的点头。

  不过吃了整整五份脑花,王婷都吃胀了,嘴里全是蒜味,摸了摸肚皮,害羞到脸红,“我吃不下了。”

  还剩五副猪脑,楚浩索性全部拿来做成香辣的,一个是为了练手,一个是自己也想尝尝。

  “哥……下午……不会就吃这个吧?”楚玥一脸难看的问道。

  楚浩见状,也没有勉强,没好气道:“谁强迫你了?不愿意就自个儿煮饺子吃去。”


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