《不装了,我是厨神我摊牌了!》

第280章 集鲜香滑嫩于一身的高端川菜——清蒸江团!【求订阅】(4/4)

定决心,回头不忙了一定要想办法买两条江团,也用这种方式蒸出来,让家人也尝尝鲜。

  正吃着,谢保民说道:

  “老戴这里的卤味不错,师弟等会儿带点回去吧。”

  郭卫东接话说道:

  “老戴的甜皮鸭做得确实不错,别忘了带几只。”

  邱振华附和道:

  “川菜的油卤是一绝,走的时候多带点,下酒配饭都好吃。”

  何宝庆点点头:

  “还有灯影牛肉,下酒贼过瘾。”

  宋大海将一只江团脑袋夹到自己碗中:

  “还有麻辣兔头,那玩意儿每次得吃五六个才过瘾,多尝尝,这十八号楼遍地是宝。”

  林旭听得心里一乐。

  戴总厨在钓鱼台的人缘可真好啊。

  看大家夸得多来劲。

  戴建利也不恼,笑呵呵的说道:

  “林兄弟看上什么就说,等会儿我多给你打包一些。”

  你们就可劲儿撺掇林兄弟拿这里的东西吧,今天他带走多少,回头我从你们后厨“借”多少。

  把江团吃完,林旭又尝了尝其它菜品。

  每道菜都精致中不失美味,让人吃了还想吃。

  午饭过后,他将二十斤蘸料、六只甜皮鸭、一整箱各种卤味鸭货以及一兜子麻辣兔头装进车里,告别众人后开车回去。

  来到迎春街。

  这会儿正值饭点儿。

  林旭把车停好后,给车仔打了个电话,两人将车上的东西搬到了楼上厨房。

  刚放下,陈燕就凑了过来:

  “你不是去钓鱼台学做干碟蘸料了吗?咋感觉去进了趟货啊?”

  “戴总厨太热情,非要送我吃的,我拗不过,就带过来一些,打算给你们尝尝……这箱子里都是各种卤味鸭货,那一兜子都是麻辣兔头。”

  什么?

  麻辣兔头?

  吃饱喝足正准备回公司的陈燕一下子就来了兴趣:

  “妹夫,快给我拿俩……不拿四个吧,我帮你尝尝咸澹。”

  林旭:??????

  你们就这么喜欢可可爱爱的小兔几吗?

  他点点头,随即冲车仔吩咐道:

  “弄点牛大骨,用高压锅熬点牛骨汤,今天晚饭有用。”

  一听要用牛骨汤,车仔顿时好奇的问道:

  “老板你这是要做什么新菜了吗?”

  陈燕也满脸期待,没想到妹夫去进货的时候还不忘学新菜,这简直太有效率了。

  林旭说道:

  “我准备做一道不用豆腐的……麻婆豆腐!”

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  本书出现的所有菜,不管会不会做,我都习惯性的搜一下网上的做法,力求让做法更完善。但昨晚搜江团做法的时候,心里多少有些难过,因为网上关于清蒸江团的教程,基本上都是粤菜做法,翻了好久才翻到一条上古画质的视频,算是找到了相对传统的做法。或许再过一些年,正统的清蒸江团做法就彻底被人遗忘了……

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