让你吃播还债,你复兴了星际农业

第67章 稻田蟹和稻花鱼(一)(2/2)

入味。”

 陈粟给鲫鱼的背上做盐浴,再给它的肚子和背上放上姜片和葱丝,放在蒸锅里蒸,同时用姜葱、耗油、辣椒、白糖炒香,倒入蒜汁熬一会。

 “鲫鱼蒸好后倒掉汁水,淋上之前熬好的汤汁,现在我们来处理鲤鱼。”

 破鱼腹,去内脏,抽鱼线,刀砍背,改花刀,葱姜蒜辣椒料酒盐腌鱼肉。

 最先出锅的是清蒸鲫鱼,淋上热汤汁的那一刻,鱼香扑面而来,陈粟忍不住吞咽口水。

 于此同时,鲫鱼汤的香气被微风送至鼻前,陈粟掀开汤锅,奶白色的汤水在锅中翻滚,鱼香顺着水雾在空中肆无忌惮地飞舞,她的口水在口腔中疯狂分泌。

 弹幕

 【星际救护问我为什么晕倒,我说我被香晕了。】

 【头一次觉得奶白色原来这么好看。】

 【为什么煎得金黄的鱼炖煮出来的是奶白色呀?】

 “这是因为煎鱼是将鱼皮表面的脂肪煎出来,奶白色就是脂肪在热水中乳化的颜色。”

 陈粟将鱼汤和蒸鱼都分小碗装好,方便大家食用。

 “现在要开放试吃位了,抢到试吃位的小可爱们,记得把试吃体验打在公屏上。”

 陈粟端起鱼汤和蒸鱼,再加上之前做好的牛肉酱,跑到镜头外面大快朵颐,安抚她早已饥肠辘辘的胃。

 弹幕

 【鱼汤鲜香,鱼肉嫩滑,鱼刺无踪,入口无碍。】

 【蒸鱼清淡,鱼肉细嫩,口味咸鲜,蘸汁酸甜。】

 【鱼汤原来是这个滋味,我宣布这是我目前最爱的菜品。】

 【粟米,鲫鱼卖吗?】

 “卖的,水稻田里面的稻花鱼还有很多,不过要过几天,先养养让它们吐泥。上午的直播到此结束,我们下午见。”

 陈粟拎着刚刚另外炖煮的鱼汤和清蒸的鲫鱼,去西边的稻田找陆风他们,打算给他们加餐。

 结果他们已经吃上烤鱼,看桌子上的残骸,也知道数量不少。

 “还能吃下吗?我带了鱼汤和清蒸鱼。”

 星能箱掀开的瞬间,许天意已经按奈不住,扑到汤锅面前。

 “太香了,我的肚子还宽敞极了。”

 “吃完烤鱼,来碗鱼汤刚刚好。”

 沈安拿起桌上的小碗,首先盛上一碗鱼汤。

 陆风倒是不着急,慢条斯理地将他提前准备的烤鱼,从烤箱中端出来递到陈粟面前。