位面美食铺

第37章 肉!肉!肉(1/2)

  一口造型再普通不过的瓦罐,被这样的香气萦绕,忽然就变成了顶尖珍宝,所有人的目光都落在了徐米露身上。

  那股香气实在是太特别了。

  浓烈的,独属于肉特有的香气中混杂着淡淡的黄酒香气,还没有开罐就足以让人脑补出开罐之后又将会是怎么样的精彩绝伦。

  “咕咚。”

  “咕咚。”

  咽口水的声音此起彼伏,所有人眼里的渴望都要溢出来。

  “这是你们点的黄酒鲍鱼炖烧肉,要现在开罐吗?”

  徐米露笑眯眯地举起手里的开罐刀示意,江大爷连连咽了好几口口水,才勉强保持住那副威严的表情:

  “嗯,现在打开吧。”

  徐米露微微一笑,灵活地在瓦罐边缘敲击,把盖在上面早已经干涸的黄泥敲碎,露出锡纸包裹的瓦罐盖,轻轻一揭,一道白烟冲天而起,带出一股更为浓郁的香气!

  人的五感很玄妙,有时候闻到香气就能自动脑补味道。

  江河离瓦罐离得最近,受冲击也最大,当头就吸了满满一大口肉香气,只觉得整个人都跟醉了一样,软乎乎地飘着。

  人都是需要吃肉的。

  最好是扎扎实实的一块烧肉,炖烂了,炖透了,浇在米饭上一盖!

  嗬!那才叫满足。

  江家人满心满眼都是这一罐肉,徐米露怀疑这会儿要是突然撤走,对方八成要跳起来打人的。

  她动作熟练地倒出瓦罐里的烧肉,用长筷子整整齐齐码好,压轴的是烧熟之后依然无比巨大的鲍鱼,最后把浓稠到挂壁的黄酒汤汁慢慢浇在上头,这道菜才算是齐活了。https://m.178xs.com

  “慢用。”

  徐米露这一声就像是跑道上裁判员的枪响,江河吞咽着口水就抢先动筷子,夹了一块四四方方的烧肉放进了他爹江大爷的盘子里:

  “爸,您是寿星,您快尝尝。”

  江大爷故作矜持地点点头,在家人的注视下缓缓夹起那一块烧肉。

  三肥两瘦,最正宗的五花肉,肥肉的部分带着酱色在筷子上颤颤巍巍,几乎快要化开。

  江大爷平时注重养生,极少吃这种赤酱浓油的肉菜,但这回还是没抗住诱惑,张口咬了一大口。

  一瞬间,他的表情就变了,脸上的褶子都展开了不少。

  多少年没吃过这么好的猪肉了?

  配一口米饭,整个胃里都是满足的,就像是小时候在家吃杀猪饭的时候那种结实的满足感。

  烧肉是按人头上的,一人一块,再多了也没有。

  拳头大小的烧肉下了肚子,周大妈忍不住摸了摸肚子,一个劲儿地看那盘子里的鲍鱼:

  “这就是最贵的鲍鱼?”

  几人表情都隐隐有些期待。

  崔明月取了刀叉,十分熟练地切开那只已经变成棕红色的鲍鱼。

  鲍鱼表面打了浅浅的花刀,经过长时间的炖煮,内里透出几分嫩红,刀刃轻易地切割开鲍鱼,将它变成一指厚的鲍鱼片。

  鲍鱼片很厚,一口下去带着刚出锅的热烈,等唇舌迫不及待地与其交织,又点出几分酱汁的浓厚。

  鲍鱼的爽口中和了烧肉的肥腻,而烧肉的油润又衬托了鲍鱼的甘脆,黄酒很好的中和了肉质的饱满,只叫人觉得回味悠长。

  一道菜被吃得干干净净,最后剩的汤汁都被周周拿馒头蘸着吃了个精光。

  江流摸摸已经发胀的肚子,还是觉得不够,伸手想加一份,却被告知这道菜每桌一个月只能点一次。

  这样的美味你跟我说还要等下个月?!

  现在才十五号啊老板!!

  徐米露微微一笑:“抱歉,因为九纹鲍鱼格外稀少,所以才实行限购。”

  崔明月摇了摇头,这老板还是太年轻了,就算限购她也是亏大发了。

  江流顿时如丧考妣,忽然就明白了自家老娘两个月吃不到茶叶蛋的感受。

  “那再来七个,啊不,十个茶叶蛋打包!带走!”

  江流恶狠狠地磨了磨牙,喊出了打劫的气势。

  ……

  ……

  “就那么一桌菜九千八百多?”

  刘青青看着价格瞠目结舌,一边的服务员也觉得心里没底,轻声解释道:

  “我们家的菜是按照人头走的,你们十一位用餐,那建议点两份三千八的套餐,刚刚那桌的黄酒炖肉也有,只不过少一只溏心鲍鱼,还多一份葡萄雪泥跟水果拼盘。”

  “三千八也贵啊!”

  刘青青赶紧摇头,开玩笑,这套餐谁吃的起?部门聚餐也就2000块的预算,超了五十块她那个部门经理都能念叨一整天!>

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