第二天早上,天还没正亮,林予菲就醒了,看着两个孩子还在睡,就起床穿衣服,屋里还有些闷热,稍微打开了一点窗户,透点轻风进来,下床开门走到院子里,拿了盆在井里提上水来洗漱着。
林予菲洗漱完,走到锅屋里,这几天她没事就在院里转悠,看着院里的摆设,也清楚的知道那屋是锅屋,那屋是侧屋。
林予菲走到锅屋,走向柜子看着里面还有十几个鸡蛋,几斤大米,和一点面粉,还有一些杂粮和红薯,板油也不多了,佐料也是七七八八的几样,也不多。
心想,这几天虽说周母过来做饭,但是也没有舍得做些好的,每天也就玉米糊糊,炒个菜,就这玉米饼子吃着。
不让周母过来做饭了,那就按照自己的意愿来了,先从空间里把这里的东西填满,把佐料都拿了点出来,然后看了看做饭的锅。
想着两个孩子也从没吃过什么好早饭,就心思这给两个孩子做手擀面吃,在一人一个煎蛋。放两片牛肉片,虽不是什么丰盛的早饭,但是在这个时候,一定是最好的了。
看着冷锅冷灶的,这时候的灶还是用柴生火,有拉风箱,好在她小的时候和姥姥生活在农村,就用过这种锅灶,她看着应该用起来问题不大。
林予菲说干就干,转身就拿出面粉准备做个手擀面,将面粉、水调制成水调面团,醒发半小时左右备用。
取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。
待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后再展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止。m.178xs.com
将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮三分钟左右即好香喷喷的手擀面。
林予菲拿出三个碗来盛出,看到外边院子里还种着小葱就拔了两颗切碎撒在手擀面上,又拿出三个鸡蛋,煎至两面金黄,分别放在每个碗里,拿了一块卤牛肉切片每个碗里放上两三片,滴了几滴香油,味道很香。
看着没有菜,在院里摘了两根黄瓜,洗净切丝,放了点佐料,拌一下,一会就这手擀面吃。
回屋看着两个孩子也起床了,正在穿衣服,她走过去给两个孩子穿好衣服。
“妈妈,你起的好早,我一起床没有看见你,我和哥哥以为你走了呢”?怡怡小朋友伸手抱着林予菲撒娇着。
“怎么会呢,妈妈去做饭了,妈妈不会走的,放心吧哈,我的宝贝”。林予菲给她穿好衣服,抱了她一下,刮着她的小鼻子和她说。
“嗯嗯,我知道啦,妈妈”。怡怡点着头。
“好了,两个小宝贝,穿好衣服去洗漱吧,妈妈做好饭了,洗漱完了,吃早饭了”。林予菲给两个孩子整理好衣服。把被褥整理好放在柜子上,和他们说着。
看到他们两个只洗了洗脸,没有刷牙,看到屋里也没有他们用的牙刷牙缸,在空间里给他们拿了牙缸和牙刷,还有他们能用的牙膏。
“燃燃,怡怡,妈妈给你们买的有牙刷牙膏,你们要慢慢的学会刷牙了吆”。林予菲给他们打好水,挤上牙膏,教给他们怎么去学会刷牙。
“嗯嗯,妈妈,我们会学好刷牙的”。
“嗯嗯,我们学会”。
“好,要记住,早上起来和晚上睡觉前,要去刷牙,不然有细菌感染,然后你们的牙齿就很疼,勤刷牙,就会减少细菌增生,知道了吗”?林予菲给他们两个讲着刷牙的重要性。
“好的,妈妈,我们会记住你说的话”。
“嗯,好孩子,刷完牙咱就要去吃饭了”。林予菲看着刷完牙,再洗一下脸就好了,看他们洗脸了,就走开了,让他们自己洗吧。
走去屋里把桌子放好,因为是北方,都是睡炕的,要把桌子放在炕上坐着吃饭,
从锅屋里拿过碗来放在桌子上摆好,又在锅屋里找了一点原女主腌制的小菜,切好加了几滴香油拿过来。
看着孩子在院子里洗着,玩闹着,远远的看着她站在门口等着叫他们吃饭“燃燃,怡怡,快洗漱完吃饭了”。
两个孩子洗漱完连忙跑过来然后一起走过来站在炕的旁边看着桌子上摆好了碗筷。
“妈妈,做的什么好吃的啊,好香啊”!周怡看着林羽菲。
“嗯嗯,好香的”。周燃也跟着说。
“给你们做的手擀面和煎蛋,还给你们放了几片肉,记住哦,吃的鸡蛋可以往外说,但是肉不可以哦”。林予菲把他们抱到炕上。
“哇,煎蛋,还有肉”。周怡和周燃互相看了一眼很惊奇。
“嗯,快吃吧,一会面要凉了,就不好吃了,但是记住哦,肉是不可-->>
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