,靠近原先村口的位置,搭建了一个木制的门楼,上面“绿野仙踪”四个大字被一圈藤蔓围绕,很有点古朴村落的感觉。顺着门廊下的道路进来,一眼就能看到一棵粗壮古老的大槐树。以前雷家寨村口那个大槐树还保留着,周围放了一圈长椅和遮阳棚。
大槐树左手边是一个很大的停车场,同时停二三十辆车没有问题。停车场后面几排的花树,把农场的围墙和停车场隔开,不会对农场的作物有任何的影响。
大槐树右手边,以前的村委会和两个比较破的院子都拆除了。现在新建了一个接待中心和两栋三层的小楼。
接待中心是一栋宽敞明亮的中式二层小楼,开阔的厅堂和巨大的落地玻璃窗,让整个接待中心显得大气上档次。而接待中心的二楼,十几间房子暂时都还空着。这是留着以后做理疗中心的。钰霖打算在度假村做一个理疗中心,分中药部和理疗部。中药部以汤药为主,配以丸、散、膏、丹等。理疗部有针灸拔罐、推拿按摩、药浴熏蒸、各种器械(光、电、磁)理疗等。这些中药、理疗等不仅可以为核心主业——慢病管理提供医疗保障,而且可以进行全科拓展,比如特色正骨,小儿推拿,调理五脏以及一些年轻人的亚健康问题等。当然这些需要配备专业的有行医资格的专业人士,得慢慢来。到时候针对度假村的顾客既可以来二楼做治疗也可以上门服务。
接待中心后面并排的两栋三层小楼,是度假村的公寓式酒店。每层只有10个房间,一共有60个房间。里面有单人大床房、双人标间房,可以接待短期度假休养的顾客,价格相对便宜一点,当然该有的酒店生活设施一样不缺。来这里短期放松的顾客,不但能享受到农场新鲜的空气和有机的食物,也能体会到酒店般优质的服务。
在公寓楼后面,是掩映在花树和绿植中的一座座小院。这是由25个农家院直接改造而成的,专门接待长期疗养居住的顾客。当初钰霖就要求这些小院只进行维修,基本格局不变,院子里的小花园什么的都保留,可以种菜种花。房子的门窗家具尽量用原木风格,保留乡土气息。同时房子的上下水和保暖、洗澡设施、厨房设施全都要安装到位,让来客就像在自己家一样舒适。每个小院除了有共同的绿化维护人员、清扫保洁人员还有专门的管家,这样让来客既能体会到农家院的野趣又能享受到贴心贴身的服务,当然收费就要高一些。
验收完度假村,钰霖一行又来到了农场这边。在农场蔬菜地旁边,盖了个全玻璃的餐厅。全玻璃式的外观设计,使得它在阳光灿烂的日子里,显得更为通透明亮,配备中央空调,是一家货真价实的恒温温室餐厅。
钰霖计划在这个透明的温室里,种满健康的绿色植物,包括一些可食花卉和做菜的香草,将其打造成充满温暖阳光的花园餐厅。让客人置身于自然和阳光之间,舒展心灵,享受至新鲜、至美味的食物。让食客在用餐时,还能目睹蔬菜的生长,甚至现摘现吃。通过品尝食物的过程,也会让人自然的放松下来。餐厅定调为疗愈身心,获得健康的食疗餐厅,让每位造访宾客,透过食物、空间等多感包围下,释放负面压力,获得新生动力。在美好环境用餐,吃安心食物,就能达到食疗功效。
厨房也半开放式的,主要用餐区更是采取无间隔设计。置身于这样一个自由宽敞的空间,一边品尝着美食,一边欣赏着室内外的风景,良好的光线与视觉效果会让人感到无比的惬意。
钰霖计划以健康、放松、治疗为概念,让餐厅跃升到更高层次,给顾客更精致用餐质量,同时让餐厅做出特色。这里没有特定菜单,原材料全来自农场。既可以给度假村的客人提供每日套餐。也可以给不想吃套餐的顾客提供高端特色餐品。甚至以后这里还可以做婚礼或者会议用地,但得要提前半个月预定。一次最多50个客人,不仅餐点出色,环境优美,服务也是一流的。
将农场元素餐植入餐厅,打造特色餐厅,抓住游客的胃。对于前来就餐的游客而言,享鲜食,观美景已是一大乐事,若是餐后能休憩在芬芳香草园或游走在嫩绿农作物间更是让他们感到舒适与安逸。不管是这个温室还是农场,这里种植了各式蔬菜、香草和可食花卉。因此,餐厅可以随(减)意(少)摘(浪)取(费)蔬食,一般都是在每天日出前摘取,这也保证了顾客能够吃到新鲜有机的蔬食。
参观完整个度假村,钰霖对整体都很满意,让杨树安排财务人员给施工人员结清余款。人员的培训也要加紧,餐厅的各项配套设施和人员、原材料都要赶紧配齐。自己接下来就要去办理各种执照和许可证,争取一个月后全面迎客。
而海鹏这边,在进京后的第三天就给钰霖打来电话。他惊喜的告诉钰霖:“钰霖,告诉你一个好消息!,我妈已经能自己翻身了!”。原来,在海鹏回去的当天,他就瞒着医生、迫不及待给母亲服了一粒药丸。第二天,昏昏沉沉多年的老太太精神就好了很多。海鹏索性守在母亲床前,每天亲自给母亲喂药,看着母亲一天比一天好一点,今天竟然能自己翻身-->>
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