四合院之火红的年代

第348章,烤肉季(3/3)

  周灿:“别介呀,万一喝多了影响吃肉,那多不好啊。”

  李卫国:“不喝也行,一会儿肉来了,让你到旁边去干看着去,我们五个人吃。”

  周灿:“.......”

  “哈哈哈...”×5

  就在众人嘻嘻哈哈调笑打闹之际,心心念的牛羊肉终于上来。

  见此,众人也不废话,赶紧撸起袖子准备开动起来。

  这烤肉季的烤肉有“文吃”和“武吃”两种吃法,“文吃”呢,比较斯文,是指由后厨房的厨师烤好后由服务员送到餐桌。

  而赵国兵他们选择的“武吃”就比较有意思了,就是吃烤肉的时候,人人手执尺二长的“六道木”,在烤肉炙子旁,一只脚蹬长条板凳上,一脚踩地,将腌渍好的肉,摊在松香缭绕的烤肉炙子上翻而炙熟,这种吃法食客的参与度非常高,别具一格。

  自烤时,自己取料,自己掌把火候,一边烤一边吃,烤法吃法自带一种“野风野气”,这种略带草原风格的粗狂吃法,颇受一些食客的喜爱。

  尤其是一些遗老遗少,但凡是祖上曾经体面过,现在兜里还有俩钱的,时不时的都会来烤肉季回味一下祖上的荣光。

  牛羊肉一上来,赵国兵先是拿过一份羊肉,直接往铁炙子上倒,“滋...”的一声,烧的灼热的铁炙子就冒起了白烟。

  羊肉在炙子上烤得“滋滋”作响,随着他们几人用二尺长的竹筷不停地翻烤,没一会儿的功夫,这羊肉就烤得差不多了。

  自家兄弟吃饭,也不用谁招呼,肉一烤好,大家甩开腮帮子直接造。

  李卫国也不甘落后,筷子使得飞快,风卷残云一般,自己吃的同时还兼顾帮雨水夹几块,没多大会儿功夫就将第一份羊肉就给他们几个造了个干净。

  就在李卫国他们这边吃得热火朝天的时候,隔壁不远处有一桌人的对话却是引起了李卫国的注意。

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