行疆往左边锅里放了热水，把猪蹄和排骨放锅里一起焯了，里面放了姜片和大葱段，没一会儿锅就咕噜咕噜冒泡，煮出来一层白色的浮沫。

　　沈行疆去另外一边洗了个二大碗，往二大碗里打了五个鸡蛋，走了十来天，鸡蛋还是新鲜的。

　　鸡蛋黄颜色很深，像初升的太阳，搅匀后加水，水加进去鸡蛋液的颜色变淡了许多，把蛋清彻底搅散，和水充分混合，加入一点油，一点葱花，盖上盖子放锅叉上开蒸。

　　姜晚婉把另外一口灶台点上火，火烧起来，沈行疆都把排骨和猪皮用铁网罩棱（勺子）捞到铝盆里，放凉水洗了几遍，把上面的浮沫全部洗干净，准备下锅先把猪蹄炖了，这个需要的时间比较久。

　　姜晚婉想偷偷把排骨端到旁边去，被沈行疆凌厉的眼刀子杀回去。

　　小媳妇儿姜晚婉怯懦地缩回手，坐回去了。

　　拿着烧火棍无聊地看着他。

　　沈行疆往锅里下了块猪油，猪油加热化开，放进一把冰糖，熬糖的时候沈行疆看着火，小火慢熬，糖色熬得晶莹剔透，像琥珀的颜色，又不会熬火大，把糖熬苦了。

　　姜晚婉闻着糖激发出来的香甜味道。

　　“疆疆你怎么弄地教教我吧。”

　　沈行疆皱眉，手里拿着锅铲在锅里翻弄糖浆，另外一只手按着姜晚婉的脑门给她按到旁边：“家里一个人学会就行了，去旁边待着。”

　　她学会不需要他怎么办……

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