来了。之后他会在【西北面馆】呆几天，然后就和齐燕一起去了魔都。

    暑假来临，小梅、小雅都会前往魔都，打算在那边好好玩几天。

    他走过去抓起了听筒，然后就听到了于默的声音：“少杰，你来深城了呀？刚好，厂子里的空调生产线已经完成了调试，后天试生产，你来看看呗。”

    他的剩余时长再次减少了20万小时，眼看有见底的风险。

    杜少杰终于干完了手头上的活。

    吃饭之前，杜少杰做了一个简短的发言。

    选了个黄道吉日，京城【蜀味香老火锅】盛大开业，喜迎八方来客。

    现场的气氛很不错，杜少杰等人可没少喝。还好，他们几个都没醉，要不然就闹笑话了。

    现在是80年代中期，不算他的固定资产，光是现金都能排在富豪榜的前列。

    这些工作不能说没有意义，但意义有限。因为很多文件都属于事后补签字，完全是走过场。但这个过场却是必须的，要不然公司的规章制度就等于是虚设。

    “怎么说呢，【私房菜馆】的确是利润高，但想做好也是有条件的。要么经营者的人脉关系深厚，手眼通天。要么凭借大师级的厨师团队，慢慢积攒口碑，而这两点都不容易。”

    自从开业之后，庞伟东就处于一种很兴奋的状态。

    “阿杰，你的厨艺没得说，无论是火锅底料还是蘸料的调配，都令人无可挑剔。日常经营有方经理在，我相信生意一定会好的。”

    庞伟东就有这点好处，他不是很懂，所以能听进去意见，杜少杰的建议他都是全盘采纳，从来不会反驳和抬杠。

    这段时间，杜少杰除了有时陪陪齐燕，大部分时间都呆在了【火锅店】。

    易春梅那边的人员就到了京城，一共有8人，他们将负责后厨的工作。

    行家就是行家，人家没说一句空话。

    三天后。

    厨师长是跟了杜少杰好些年的汪子杰，之前在羊城的【烧烤店】负责调味，目前也抵达了京城。

    杜少杰陪她们在市区转了两天，然后又去周边的苏市等第看了看，这才把几个“小吃货”送上了飞往西江的飞机。

    【时长：55万小时\719.30万小时】

    然后，他开启了两个随机大礼包，获得了两个新的称号。一个是【银牌讲师】，一个是【管理大师】。

    【兑换点：174918点\518066点】

    哪怕是当地偏甜的【本帮菜】，她们同样也吃的津津有味。

    苏大鹏这两天不在，但周末之前会回来。

    剩余的兑换点数量创下了历史新高，可谓是一夜暴富。

    闲暇时，他会和周怀恩下下棋、喝喝茶，免得老头总抱怨太无聊。

    【银牌讲师】：启用银牌讲师称号，在传授技艺时，每消耗10000小时时长，可以起到3倍的学习效果，持续时间不超过60分钟。

    他这人做事还是很认真的，既然答应与别人合作，最起码自己负责的这一块要做到最好。

    杜少杰觉得自己应该加强一下和公司员工的交流，所以决定组织一次全公司的“会餐活动”。不过，公司还有不少员工派驻外地，他们肯定是回不来的。

    汪子杰已经掌握了制作火锅底料和蘸料的精髓，每天两个小时的时间，杜少杰都会开启“银牌讲师”的称号，三倍的学习效果，简直有如神助。

    公司总部选在深城就一点不好，这边没有机场，很多时候都不方便。

    “我听说你以前开过一家【私房菜馆】？后来为什么不做了？”

    不过这都属于小瑕疵，可以忽略不计。

    【火锅店】正在装修，庞伟东在门店附近租了住房，作为员工宿舍。另外，他还借了一个地方，用来进行员工培训。

    杜少杰在【西川酒家】魔都店呆了10天，给后厨人员做了培训。每天2个小时的时间，不会耽误正常的经营。

    当然，杜少杰为此也消耗了20万小时通用时长。

    杜少杰每天下午单独给汪子杰开小灶，主要将火锅底料的制作方方法、蘸碟的制作方法，传授给了对方。

    【兑换点：174918点\518066点】

    杜少杰诶很清楚，所谓的【私房菜馆】面对的是高端消费者，经营思路完全不一样。

    杜少杰对于庞伟东找来的方经理评价很高，这个女人三十来岁的年纪，有丰富的餐饮行业经验，之前是一家【刷羊肉】饭店的经理，被某人挖过来的。
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