什么复杂的菜品，凉菜热菜加起来一共是12道菜。

    比如像【夫妻肺片】、【口水鸡】、【红烧肘子】、【鱼香肉丝】、【糖醋鱼】、【水煮牛肉】等等，都是一些传统的川菜。

    杜少杰很久没有做过这种规模的宴席了，今儿一共有20桌，够他忙活的。

    他来了没多久，易春梅带着几个学员也到了。杜少杰都在忙活，她哪敢等快开席的时候才过来？不管能不能搭把手，这个态度一定要有。

    杜少杰无奈的摇了摇头，然后给大家分派工作。

    准备工作早早完成，杜少杰甚至还给这些学员来了一次现场教学。

    等主家通知可以上菜之后，首先凉盘就端上了桌。

    杜少杰在进修班那个学员的辅助下，锅铲翻飞，一道道热菜川流不息的端上了桌。

    他自己都没发现，旁边的人都看呆了，这速度、这技艺，简直不可思议。

    今天来吃席的人可是有口福了，同样的菜品却做出了不一样的味道，道道美味，令人回味无穷。

    杜少杰忙完了手头的事情，吃过饭，便告辞离去。

    主家给他封了个大红包，还送了不少当地的土特产。红包里的钱他也没数，全部拿给学员们让他们分了。

    土特产和烟酒他就自己笑纳了，不能白辛苦不是？

    晚上。

    他盘点了一下收获。

    今天之前他有20道菜获得了“珍馐美味”的综合评价，而今天又增添了12道菜。也就是说，这段时间他一共有32道菜得到了“珍馐美馔”的综合评价。

    由此增加了16000点兑换点，以及32万小时的通用时长。

    【兑换点：216918点\560066点】

    【时长：56万小时\803.30万小时】

    杜少杰对于自己今天的表现很满意，也是新郎新娘的运气好，正好自己想练手，结果就便宜了他们。

    当然，这里面也有易春梅的面子在，毕竟是她的本家侄子结婚。

    第二天。

    易春梅带着侄子和侄媳妇亲自上门道谢，这一次没带什么贵重礼物，反而是带了不少乡下自己熏制的腊肉和腊肠。

    杜少杰很高兴，他很喜欢吃这种农家腊味，比在外面买的要好吃。

    易春梅总算知道了对方的喜好，回去之后她让侄子给老家的亲戚带话，以后谁过来尽量带一些农家特产，不管是腊味，还有泡菜、咸菜等等。

    她哪里知道，杜少杰自己腌制的泡菜那才是一绝，很多本地人都比不上。

    接下来一段时间，杜少杰继续研究鱼片的各种做法。

    今天傍晚在学校的小吃摊，他就做了一些【牡丹鱼片】，不到十分钟就抢光了。

    这道菜的外形形似牡丹花，口味咸香，既好吃又好看。

    这段时间，他练习了不下30种鱼片的做法，其中进步最大的就是【牡丹鱼片】和【糟溜鱼片】。

    现在他的实践机会比较多，但模拟训练也没丢下，仅一个月的时间他就消耗了3万小时时长。

    另外，杜少杰还从羊城调来了两名亲信，单独给他们传授了火锅底料和蘸料的制作方法。

    这两人以后将分别担任两家新门店的厨师长，为了培训他们，杜少杰特意开启了“银牌讲师”的称号，消耗了30万小时时长。

    进项也有一些，一共是5000点兑换点和10万小时时长。

    【兑换点：221918点\565066点】

    【时长：33万小时\813.30万小时】

    这天，庞伟东来了电话。

    “阿杰，你那边的人员准备好了吗？两家新店马上就要装修好了，你要是准备好了就让他们到京城来接受培训。”

    两家新门店，一家开在了大郑，一家开在了海滨城市琴岛。

    庞伟东的行动力果然不是吹的，这么短的时间就搞定了一切，从贷款到选择店址，再到管理服务人员就位。

    现在只要后厨人员到位，新店的开业就进入了倒计时。

    “后厨人员伱不用担心，后天我就让他们出发，去京城报到。”

    杜少杰兑现了在招生时的承诺，第一期培训班的所有学员全部登上了去往京城的列车。

    他们这些人在京城接受了入职培训之后，将会分流到大郑和琴岛，成为新店的中坚力量。

    两家新店开业，杜少杰不得不飞往了大郑。

    他是庞伟东的合-->>

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