>  喝茶的众人走向灶台，镜头里依然就只有郑生、孙新、斯蒂文跟徐猛，唐剑跟隋园以及老唐就在摄像机外边看着。
  快出锅的时候，斯蒂文的操作跟别人又稍有不同，他烹了少许的红酒醋，这个做法类似于中餐，其实这确实也是斯蒂文当年从中餐学到的。
  红酒醋下去是一种果味的酸，这一锅牛肉的香气更加的迷人，郑生跟孙新都忍不住用手向自己的鼻子扇了扇。
  郑生夸奖：“虽然是红烧牛肉的味道，但是跟我们的又完全不同，味道中自带葡萄的香甜。”
  作为米其林厨师菜可以做得不好摆盘必须精致，斯蒂文又做了一个精美的摆盘这道菜出锅了，摄像师拍特写的时候直咽口水，等到拍摄完大家开始迫不及待地开始品尝。
  不得不说斯蒂文确实是西餐大牛，这道菜虽然做法简单但是对于味道的把控恰到好处，牛肉自身的油脂香气能吃出来，又有很浓郁的果香以及浓浓的香料味道，味道复合又美味。


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