在线厨师:我在乡村烹百宴

第71章 羊杂汤(1/2)



江兵并未察觉到观众的调侃,将烤羊肉交给薇薇后,便径直走向锅边。
  揭开锅盖的刹那,白雾蒸腾。
  锅中的羊肉色泽朴素,让人怀疑是否真如其味。
  "看起来没什么食欲,不过汤倒是清澈得很。"
  "油腻的东西看多了,这种清淡的还真不太习惯。"
  盯着眼前的红烧猪肉,再望向主播那碗诱人的羊肉汤,总感觉自己的选择无比正确。
  "味道究竟如何呢?"
  在一片疑惑声中,一个微弱的声音悄然响起。
  "好香啊,我能先尝一块吗?"
  江兵手持筷子,轻轻一戳,排骨即刻穿孔。
  提起时,肉块竟微微颤动。
  眼尖的观众立刻惊呼出声。
  "羊肉或许没我们想象中那么糟糕。"
  "的确鲜嫩,不过并非毫无嚼劲。"
  "不知怎地,突然有种想品尝的冲动。"
  "红烧肉和清炖羊肉,或许代表了两种不同的美味。"
  江兵确认羊肉已炖至恰到好处,这才点头应允。
  他拣出两块较小的排骨放在碟中,递给微微。
  又从一旁的棕色罐子里舀了一小碗韭菜花递给她:"配这个吃,会更美味。"
  微微望着那绿泥般的韭菜花,不禁皱起眉头。
  她勉强用筷子夹了些许送入口中,紧接着脸皱得像包子:"太咸了。"
  江兵重新盖上锅盖,见她直接啃韭菜花,顿时哭笑不得。
  "这是腌韭菜花,配羊肉吃能去油腻。"
  微微小心翼翼地在羊排上蘸了些许韭菜花,小心地咬了一口。
  温热的羊肉混合韭菜花的独特风味,别具一格。
  咸香交织中带着一种特殊的香气,微微瞬间沉醉其中。
  她目放异彩地盯着羊排和韭菜花,仿佛发现了新天地。
  口中的食物还未下咽,便已迫不及待地准备下一口。
  直播间的网友们看到这一幕,既惊讶又觉得合情合理。
  "看来清炖羊排真的很好吃,看微微吃得津津有味。"
  "不过微微最近好像在减肥,这顿饭……"
  直播间一时陷入了短暂的静默,烤全羊加清炖羊肉,微微恐怕要跑上好几千米才能消化掉。
  "这也证明主播的手艺确实了得。没错,我看了这么久的直播,他还从没失手过。"
  "清炖羊排看起来挺简单的,我也想找个时间试试。"
  "试了你就知道了,朋友,眼高手低的事常有。"
  就在他们热议之际,门外传来一阵喧闹。
  江兵好奇地走出门,只见工作人员和镇长带着一群人回来了。
  他们满脸的汗水和尘土,却洋溢着灿烂的笑容。
  看得出,今天他们非常开心。
  江兵感到很欣慰,终于能用自己的力量为需要帮助的人带来实惠。
  "大家都辛苦了,今天有烤羊肉和清炖羊肉。"
  镇长没想到他真的做了一桌丰盛的饭菜,连忙道谢:
  "谢谢你,小伙子。如果不是你的帮助,那些瓜可能都要烂在田里了。"
  江兵笑着建议:"镇长,还是把村里的人都叫来吧,菜快凉了。"
  镇长笑着点头,顾不上洗脸,立刻去召集人手。
  整个村落其实规模不大,青壮年大多外出,因此聚在村长家享用美食的仅有二十来人。
  江兵搬出烤全羊的那一刻,众人无不露出了惊叹的神色。
  “哇哦,烤全羊,看起来真是太棒了!”
  “小兄弟,你这手艺真是出乎意料啊。”
  “快来尝尝,看看味道如何。”
  村长手持餐刀,逐一为大家分切羊肉,放入各自的碟中。
  品尝着羊肉的人纷纷点头,显然对江兵的手艺赞不绝口。
  村长咀嚼着肉,由衷地夸赞:
  “味道真好,比我亲自做的还要美味。”
  江兵满脸笑容,不断地招呼大家多吃一些。
  直播间的观众无不艳羡,又一次赞叹起主播的烹饪技艺。
  “看着他们吃得那么香,我都觉得饿了。”
  “确实诱人,我已经下单点了个外卖。”
  “吃不到烤全羊,不过有烤鸡也不错,先凑合着吧。”
  “主播怎么还不上清炖羊肉呢?”
  “之前微吃的那份就香气扑鼻,不知道清炖羊肉和烤全羊哪个更胜一筹?”
  看着桌上的羊肉迅速减少,江兵意识到食物可能不够。
  “还有一份清炖羊肉,我去给你们端上来。”
  他将羊肉盛入几个大碗,旁边还摆上了韭菜花。
  大家熟练地割下韭菜花撒在羊肉上,大口品尝,满意地朝江兵竖起大拇指,脸上洋溢着满足。
  江兵带着微返回厨房,将羊肚和羊肠丢进锅中,又加入肺和肝。
  料酒、盐......
  调料添加完毕后,他迅速洗净两颗白菜备用。
  菜刀稳稳地切过白菜叶,然后快速切成薄片。
  “这不是制作清炒白菜的步骤,主播究竟在做什么呢?”>

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