穿越1987,踩着时代红利暴富

第59章 临时采购食材(求五星好评)(2/2)

的吃,
  钱要一点点的挣,
  开饭店前,
  先把眼前的技术学好,
  进入到餐饮这个行当。
  等食材、制作、运营等都熟悉后,
  再考虑开火锅店,
  成功的概率会比较大。
  这些学员都觉得陈勇说话特别中听,
  说出来的一些词,
  都是很新奇的,
  能听懂但并不理解深层次的含义,

  经过他简单的解释之后,
  又能让他们有一种恍然大悟的感觉。
  让他们受益良多。
  所以每个人都学习的很认真。
  当然陈勇教的也极其认真。
  这样一个环节一个环节的理论,
  加实操的培训下来,
  大家收获满满。
  在这个过程中,
  陈勇还针对每一期的学员。
  引入了竞争和对抗机制,
  作为他们能否合格毕业的一个重要条件,
  那就是参与到实地的售卖,
  想尽一切办法,
  看谁卖的更快服务的更到位。
  钱二狗他们就是打分的老师,
  当天销售额出来。
  谁卖的多,
  服务好,
  经过老师的评定后,
  将会有不同等级的奖励,
  这样的话,
  也算变相的给他们培训费进行了返现。
  对于毕业大考,
  每个学员都充满了期待。
  毕竟谁会跟钱过去。
  目前在做的项目,
  都按照既定的目标在良性发展。
  也许是之前的营销太过成功。
  从剪彩完有一个短暂的观望期之后,
  人就开始源源不断的进来,
  中间就没有断过,
  到了五点多,
  后厨就传来消息。
  备的菜告急了,
  剩了不到四分之一。
  幸亏这边离菜市场比较近,
  不然的话永盛火锅开业第一天,
  肯定要早早的关门大吉了。
  又重新采购了一批食材。
  就这样,
  到晚上十点基本上都卖完了,
  剩下了一些,
  陈勇就当给员工福利了,
  犒劳一下大家,
  聚餐。
  当然在准备的档口,
  陈勇又让钱二狗他们上演了保留节目,
  数钱,
  看着堆积如小山的钱,
  每个人都很兴奋。
  钱二狗一边数钱一边说:
  “勇哥,太多了,根本数不完。”
  “让手上没活的人,也都加入进来吧。”
  “好,大家都过来帮忙,李会计负责最终统计和整体把关。”


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