重生之煤老板旗下的艺人

第136章 《爽食赢天下》的淮扬菜VS法餐篇(1/2)

  桦少看着桌上黑松露泥土气息与鸭肝油脂香交织,酥皮烘烤后隆起,散发黄油焦香的黑松露酥皮汤,感叹道:

  “实在太幸运了,统筹组跟保罗·博古斯先生对接,对方很慷慨的同意配合这次节目录制,只要把他们品牌的餐具推广一下……”

  “正常这种级别的法餐厨师,基础出场费就要8万元,包含一桌定制菜品的现场制作和品鉴。”

  “另外,这种跨国活动还要承担交通的头等舱及五星级酒店住宿。”

  “对了,淮扬菜大厨的商单出场费是多少啊?”

  林星灼喝了一口黑松露酥皮汤,皱了皱眉头,说道:“额……500块吧……”

  桦少噗嗤一笑,侃侃而谈:“我在博客转发过一篇文章《远离四种穷人,切记不可深交》,你可以看一下。”

  “这种穷酸的顶级大厨,本质上也是一种穷人。”

  “再次感谢法国厨师长的慷慨。”

  “我对于法餐的第一次认识,是看到清美院教授的那《一人逼停火车提速》文章。”

  “法国巴黎的一位上班族拒绝火车提速,使得法国高铁降速……”

  “因为他享受慢悠悠返回家乡的旅途,而火车太快,使得人们就无法欣赏眼前的美景。”

  “法国人不赶时间,也不答应被提速,他和他的家人拥有慢慢前行的权利,这个权利谁也无权剥夺,除非等他和他的家人都死后!”

  林星灼放下了汤勺,嘀咕了一句:“不好吃。”

  接着端上来的是青蛙腿配豆瓣菜叶酱。

  林星灼焦糖色外皮的蛙腿,搭配着鹰嘴豆,淋鲜绿豆瓣菜酱,送入口中,咀嚼两口又吐出来:

  “不好吃。”

  朱玬也开腔说道:“这豆子没熟。”

  桦少还在念叨着:“欧洲古老的人文精神,令人仰望……”

  面对林星灼、朱玬的发难,桦少扫了一眼依一。

  这位巴士车上面被拉了一把的新人主持,当然分得清大小王,她想起桦少的承诺,看向朱玬的眼神中,透露着彼可取而代之野心。

  于是,依一果断发挥了内娱的经典传统节目——背刺!!

  混娱乐圈,就是靠的勾引资方,出卖闺蜜,吃里扒外。

  …………

  依一猛吃掉大半份青蛙腿配豆瓣菜叶酱,说道:“谁说这个豆没熟啊?太棒了!谁说这味道难吃啊?这味道可太棒了!!”

  朱玬还来不及反击,整桌菜最重量级的博牌经典鹅肝搭配鱼子酱端了上来。

  法式肥鹅肝与鱼子酱的搭配堪称西方美食界的“黑白双王”,再搭配鲜红覆盆子酱汁、鸭高汤和蔬菜汤汁作为基底,还有黄油轻炙至金黄酥脆的一小片法棍薄片。

  桦少说道:“依一,我看你很喜欢那道青蛙腿配豆瓣菜叶酱,你以前吃过法餐?”

  依一说道:“大学期间在东方卫视实习,跟朋友吃过一次。”

  桦少笑着:“吃过……我便考考你,鱼子酱怎么吃?”

  依一用昨天晚上看过的资料,背诵说道:“取一勺的鱼子酱置于虎口,体温微热后轻吮入口,舌尖顶破鱼卵感受爆浆鲜味……”

  桦少点了点头,看向镜头接着说道:“鱼子酱有四种吃法,你知道吗?”

  林星灼吃了口鱼子酱,打断了桦少的卖弄:“不好吃。”

  桦少实在忍无可忍:“林星灼,这不仅仅是食物,还有数千年的贵族文化和精神,你吃了说不好吃,能不能说点别的?”

  林星灼喝了一口桌上的巴黎水。

  接着,突然爆发出一股都市伦理剧里面,鸡娃式媳妇的那种爆发力。

  海青北影台词课程笔记!!

  …………

  林星灼的声音,突然带着几分石班瑜的特色,只是排山倒海的节奏感要比石班瑜更加强烈。

  “搭配的法棍薄片是最廉价的博牌速食面包!毫无风味可言,隔夜受潮的边角料,微波炉打硬后喷水伪装的现烤脆感——失败!”

  “覆盆子酱更是离谱,完全是低劣罐装货!酱汁稀如水,酱汁冷却后变成果冻状胶块——失败!”

  “最可笑的是为了装门面,掩盖异味,还煞有介事地叠在一起上碟子,加了一些百里香。但这么做太天真了!”

  “因为这个基地的鸭高汤和蔬菜基地,没有慢炖够时间!汤底浮满油沫与骨碎!调味?根本就没入味!——失败中的失败!!!”

  “鱼子酱更惨,颗粒空瘪,黑得发乌,根本咬不到爆浆感,只有齁咸发苦的糊嘴感——失败!”

  “最最最惨的是这破鹅肝了!”

  “懂行的都知道这是过度灌肠、填鸭式催肥出来的次品货,油脂结构松散,口感像-->>

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