们要开家餐厅，要购置不少的碗筷，价格能便宜一些吗？”

　　“没问题！我们新上了一种瓷碗，厂家那边搞活动，价格比较优惠，我拿给您看看。”胖老板从门口的货架上拿下来一个碗，递给了李哲和谭静雅。

　　李哲接过碗看了看，很轻盈，做工看起来倒是还可以。不过他没有开餐厅的经验，也并不是很懂，看完之后递给了谭静雅。

　　谭静雅捏着碗壁，用修长的手指敲了一下，发出“嗡”的一声：“不成，这个碗胎质太薄了。容易打碎不说，摸起来也会比较烫手。”

　　“您是行家！”胖老板一挑大拇指，“这个碗的胎质确实比较薄，胜在价格便宜。”

　　谭静雅说道：“老板，我们是自己开的餐厅，您可别跟我们糊弄事儿。您要是再推荐类似的商品，我们就去别家了。”

　　“甭介，我再给您挑一个胎质厚一些的，但价格也会稍微贵一些。”胖老板又从旁边的货架上取下了一个白色印花瓷碗，递给谭静雅。

　　谭静雅又用刚才的方法检查了一遍，问道：“老板，这种碗多少钱一个？”

　　“这种碗的零售价是4毛。如果您要的多，我给您按3毛5一个。”

　　谭静雅将碗递给旁边的李哲问道：“李老板，您看看怎么样？”

　　李哲接过碗瞅了瞅，觉得碗的质量还可以，但这个价格有点贵。后世市场里比较便宜的碗，估计也才两三块钱左右。

　　他开口说道：“碗还可以，就是价格高了。”

　　谭静雅点点头，对着胖老板说：“老板，你开个最低价吧，也省得我们再讲价了。”

　　胖老板伸出3根手指：“3毛钱一个，这是最低价了。”

　　谭静雅靠近李哲耳语道：“李老板，我觉得这个价格还可以，您觉得呢？”

　　李哲对于这个时代的碗筷价格并不是很清楚。他之前觉得贵，是因为后世碗的涨价幅度并不高。但谭静雅既然觉得不贵，那就说明3毛一个碗是符合这个时代价格的。

　　那只能说明一种情况：未来工业化和运输业的发达降低了瓷碗的成本，导致瓷碗的涨价幅度并不高。

　　老板刚刚推荐的碗是最常见的，用来装米饭的吧。但开餐厅需要用到的碗的种类很多，比如小汤碗、大汤碗、面碗、味碟，每一种都需要去挑选。

　　盘子的种类也很多，比如说平盘、圆盘、深盘、异形盘。每一种盘子装的菜品也不一样。

　　比如说圆盘适合大多数菜品，平盘适合装主食一类的，深盘适合装带汤的菜，异形盘最常见的是椭圆形的，比较适合用来装鱼。

　　盘子的价格要比碗更贵一些。除了实用性之外，美观性也很重要。

　　李哲挑选了一个透着蓝色花纹的圆盘，图形很简单，颜色素雅，但也不会太单调。

　　“谭姐，你看看这个盘子怎么样？”圆盘是使用率最高的，决定着所有餐具的主要风格。

　　谭静雅拿起餐盘，掂了掂重量，敲了敲盘底，又在盘子里摸了一圈，柳眉微蹙：“这个盘子属于釉上彩。这些蓝色图案都是在已经烧成的白釉上用材料进行彩绘，虽然也二次烧制了，但材料直接暴露在餐具表面。

　　如果材料质量一般，或者烧制的工艺不当，他这个图案就会越用越浅。所以，如果是想买带颜色图案的瓷器餐具，最好是买釉下彩。”

　　李哲也听说过釉上彩和釉下彩。只是碗盘这东西用上十几年甚至几十年也很少坏，所以并没有实际的购买经验，下意识地问：“这个釉上彩和釉下彩如何分辨？”

　　“首先是看颜色。釉上彩的颜色更为鲜艳，和周边的瓷面有光泽差异。

　　其次就是用手摸，釉下彩的颜料被釉层覆盖，表面光滑平整和其他部位的手感是一样的。

　　如果是釉上彩，因为颜料在釉层上面，你用手就可以摸出图案的凹凸感。”

　　李哲摸了一下刚才的圆盘，有蓝色图案的地方，果然要比其他的地方更粗糙。

　　因为买的餐具种类样式较多，两人只在大胖杂货店买了一部分餐具。最后又逛了其他的店铺。他们挑选的标准有三个：美观、实用、便宜。

　　挑选完瓷盘和瓷碗后，还购买了勺子和筷子。勺子有铁勺和瓷勺，筷子则是买的竹筷。

　　与木筷相比，竹筷的优点很多，比如说更耐潮、没有毛刺，价格也更便宜。

　　最后两人逛的是包间的桌子和椅子，也是这次购物的大件儿。

　　听到两人要看餐厅用的桌椅，店铺的老板娘直接将两人领到后面不远的仓库里，里面堆放着各式各样的桌椅，种类更加齐全。

　　两人在仓库里转了一圈，大致浏览了桌子的款式。谭静雅拍了拍一个圆形桌子说道：“老板娘，这个尺寸的桌子多少钱？”

　　“您太有眼光了！这个桌子是榆木做的，结实耐用，-->>

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