酸辣汤。里面有肉丝、豆腐、冬笋、木耳、香菇，酸辣鲜香，非常开胃。我觉得这道菜咱们店也可以上。”

　　这也是李哲带他们来探店的目的——偷菜。

　　当然，“偷”只是一个形容。

　　说白了，就是学习其他店的招牌菜，将菜品研究透，复制出来，甚至做得更好，然后成为自己餐厅的菜。

　　只有这样不断进步，餐厅的生意才能越来越好。

　　一顿饭吃下来，每个人都说了几点餐厅的好处和不足之处，李哲都仔细记录了下来。他没有开餐厅的经验，想通过探店的方式快速学习其他餐厅的优点和不足。

　　请收藏本站：https://www.20f592da7.cfd。一起小说吧手机版：https://m.20f592da7.cfd