美食情报王

第38章 吾妻死之年手植也

  “哎呦,冯大爷,好久不见了,您老身体还好吗?”陈舟热情的打起招呼。

  老冯头是个非常遵守村头社交规矩的人。

  虽然一时之间想不起来陈舟到底是谁,但还是热情的回应着。

  “一晃眼长这么大了啊,都结婚生孩子了吧。”

  陈舟点点头,“成家了,我以前经常来你们粥铺喝粥呢。”

  “哦,”老冯头想了想,“那时候是有两口子,喜欢带着小孩来我这喝粥,你当时还在桌子下面钻呢。”

  “对!”

  陈舟自己也摆摊,每天遇到那么多顾客,知道他肯定记不那么清楚。

  两人你一言我一语,互相拼凑着回忆。

  也算对上了频道。

  听陈舟说怀念以前的味道,老冯头兴致勃勃地要带着他去粥铺看看。

  陈舟当然想去,但还是客气的问道:

  “方便吗?”

  老冯头笑了,“我一个人住,就爱跟人说说话,当然方便。”

  就这样,陈舟骑上电动车,跟上了对方的老头乐。

  半路上的时候,老冯头摇下车窗,聊起这些年来的变化。

  “我岁数大了之后,我儿子接手了几年,但后来村子拆迁,他嫌累就直接不干了。到我孙子那就更完蛋了。

  想当年,小镇上的人都喝过我们的粥”

  两人来到冯记粥铺。

  油漆涂的招牌,斑驳掉渣,依稀能看到当年的“马己米”

  虽说是粥铺,但和城市里的底商就完全不一样了。镇子里的自建房,前面两间用来做买卖。

  陈舟锁好电动车,拎出车筐的东西。

  老冯头见状,连忙道:

  “就是跟我这个老头子聊会天,你还非买什么水果啊。”

  陈舟隔着袋子拍了拍,

  “这大热天的,买个西瓜嘛。”

  老冯头又客气两回合,最终愉快的接过袋子,走向了厨房。

  “随便坐啊,小伙子。”

  “好嘞大爷。”

  老冯头切了西瓜出来,俩人边吃边聊。

  陈舟有意无意把话题引向粥,引向那口老砂锅。

  “您说您做的那个皮蛋瘦肉粥,怎么就那么好吃呢?”

  老冯头把西瓜子随便吐向花坛,

  “你说的是玉米渣粥吧。”

  “对,玉米粥”陈舟改口,继续说道:“是不是熬粥的时候,还有什么特别的秘诀?”

  老冯头一脸“俱往矣”的表情,说道:

  “嗨,我这村里破粥铺子,煮两锅粥能有啥秘诀呀,也就是”

  “稍等啊,大爷。”

  陈舟打断了一下。

  能开几十年的粥铺,味道绝对是经受住时间考验的。他拿出手机,准备认真记录这冯记粥铺的煮粥经验。

  “大爷,我能录个音吗。”

  “录音啊,可以。”老冯头清了清嗓子,“咳咳、嗯嗯!”

  “我们冯记粥铺呢,托生于公社食堂,我父亲年轻的时候就开始在那里煮粥了,然后又历经三代人的经营。煮粥的秘诀除了一直用到现在的老砂锅,还在于煮粥的方法,(本章未完,请翻页)

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