我开的卤味店把所有人馋哭了

第79章 馋哭人数×79柿饼(2/5)

杯合影,再就是们几人一同去爬山而后在山顶跟陶璐合影,还吃饱饱工作室发布公众号文章里给万矜抓拍那张单人照夏苗也去冲洗出来了,全都订在照片墙上。

这照片可以说是无声地记载了万记卤味店开张到现在某时刻,看着这照片就能立刻回想起来过往那好瞬间。

夏苗决定要在万记卤味店当店员时候完全没想到会发生这么多事情,也是渐渐她才发现,原来己已经对这家店产生了浓浓归属感,如可以话,她一定会在这家店干到老,顺便吃到老。

所以夏苗一直致力记录下更多好时刻,万矜也没对此说过什么,毕竟她也确实对这家店产生了不一样感情。

闫鹤轩对夏苗提议却并不清楚她背后这么多温情想,觉得年轻女孩爱拍照是常事了,而且出来玩就应该多拍拍照嘛。

颜子晋想却是:这回我一定要站在万矜身边。

四人站成一排,万矜在中间位置,左边是夏苗,右边是颜子晋,颜子晋另一边则是闫鹤轩。

照片就此定格。

……

“这里也算是乡下地方,你们别介意啊,不过这乡下养鸡可着呢,都是附近散养走地鸡,那肉吃起来香,特别是用来打火锅,又鲜又甜。”

闫鹤轩给们准备晚饭是火锅,充满乡土气息各种新鲜食材汇聚在一块,确实是要清汤火锅才能体现出其鲜,所以闫鹤轩上来就看似谦虚实则豪地介绍了一番。

g省y省相邻,颇具历史地理渊源,某地方文化也相近,因此两省人民也都亲切地互相称呼对方为“老表”。而在饮食文化上,两省也相通之处,比如一地方无接受清汤火锅人们,这里人就能欣然接受。

万矜就见锅子里热水在沸腾,却又不仅仅是沸水,而是一锅清澈透亮菌菇汤,翻滚沸水将锅中菌菇都排挤到了边上,却无阻挡其鲜香在屋里蔓延。

闫鹤轩招呼几人围桌坐下,还问们要喝什么,人纷纷说不喝饮料,闫鹤轩就让人去泡茶来。

“这里调料不是很多,如你们吃辣话我可以叫们剁蒜泥和小米椒来。”

而颜子晋此时便说了:“闫叔,不用那么麻烦,用我们万记辣酱就够了。”

闫鹤轩爽朗笑道:“你还真是不遗余力地宣传你们辣酱啊!那行,今天我就来尝尝你们这辣酱!”

锅开下食材,剁块鸡肉先下下去,而后一人一漏勺,将片好鱼片放在其中,再下入锅中汆烫,需十多秒,鱼片由半透明转,很快就能吃了。

刚刚烫熟鱼肉鲜而爽滑,并没腥气,鱼肉也不易烂,鱼皮许嚼劲,吃在嘴里就能想象到这鱼生前鲜活劲。

而下一秒,万矜又从锅里捞了一菌菇上来,仍是没蘸取调料,单纯品尝食物本味,虽说味道是淡了,但食物本身那份鲜是任何调料都无取代。

但闫鹤轩那边就不同了,或许是常常在这柿子园里逗留,像这样火锅也吃得多了,所以会更热衷调制不同调味料,吃出更多种多样味来。

先前锅里下鸡肉已经熟了,用漏勺捞起几块放到碗里,再试着夹起其中一块蘸了万记椒香麻辣辣酱,吹了两下吃进嘴里,双眼立刻迸『射』出惊喜光芒。

“子晋,你们这辣酱味道可真是不赖啊!”

这话夸完,闫鹤轩立马又夹起另一块鸡肉来,蘸取更多万记辣酱一口闷掉,香得找不着北。

整顿饭下来几乎小半瓶辣酱都是让闫鹤轩给吃掉,所食材都让蘸着辣酱给吃了遍,最后食材吃完了还像是吃不够似,目光流连在辣酱上许久。

“小万啊,你们要这脆柿还好商量,不过你们回去之后得给我多寄几瓶、不对,几箱辣酱来才行。”

万矜便笑:“没问题。”

……

在柿子园里逗留了两天,最后万矜人带着筐柿子和一份签好合同回a市去了。

回去之后,颜子晋带着其中一筐脆柿回家分了分,打算好好给亲朋好友送礼去;而夏苗则迫不及待地吃了好几柿子,被万矜逮住,万矜带着她和颜子晋一块对带回来两筐脆柿下手。

万矜打算先用这两筐脆柿试着做一批柿饼出来。

柿饼制作说起来也并不难,需要将柿子全都削皮,无需洗净,最好不要碰水,防止细菌滋生,如介意卫生问题,也可以将削好皮柿子放入沸过热水中过一遍。 <-->>

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