抚城到了初夏，河水汛期将至，水面渐渐涨高。抚河绕城而下，波光粼粼，河堤上垂柳如烟，很有江南杨柳岸的风味，经常有看风景的游客。

尝青来到河堤时，午后阳光柔和，水面平静无波。

她顺着台阶走到偏僻的河岸边，过路人望见长相秀美的女孩总不免多看几眼，见人往河边走，心下有些害怕她是不是想不开，再定睛一看时，还在台阶上的身影一瞬之间消失。

只能归结于自己熬夜眼花。

尝青随手拾起一片柳叶，送它漂到水面中心，轻飘飘的柳叶忽地沉入水里。

特殊的金色符文一闪而过，一尾小鱼游弋着出现在波心，它嗅到久违的熟悉气息，摆尾吐着泡泡靠近岸边，带起一点水花，亲昵地蹭了蹭尝青的手指。

尝青抽手回来，语气安慰：“放心，今天不吃鱼。”

河里也是老朋友了，虽然见面次数不多，作为纯正的社恐，河神扶澜的日常就是把自己关在河底，要寻他的神自己写信丢进水里，再让生出灵智的鱼给他整理好。

鱼们对尝青一向怕得很，春神曾在河岸边设宴，报菜名一溜的煎炸炖煮一鱼好多吃，故而来得极快，超额完成任务。鱼口上衔着水草编织成的小篮，河虾上下活蹦乱跳，显出薄薄一层壳下紧实的肉质。

春夏之交，河虾抱籽，正是好时节。

尝青在波纹上虚点一指，灵气随波纹荡漾开来：“就念了一次鱼羹，就被你们记到现在？”

端详着满满一篮子的河虾，她露出满意的神色，虾壳在阳光下折射出青蓝色，还有力气在篮子里折腾自己的长须。作为开张的第一道小吃，食材是绝对够格了。

没到傍晚，巷口人并不多。尝青掀起店面的卷帘门，少得可怜的灵气在她外衣上形成隔膜，灰尘一点不能沾衣。

可以自己动手做菜，但不能弄脏衣服。

青虾被倾倒在大盆里，闲逛回家的几个老人感兴趣地张望着：“小姑娘，这虾哪进的？”

吴老太动作灵活，一下挤到前面，这一看倒是把她乐得找不着北。现在市面上哪能找到这么好的虾，那虾腹上的籽也多，买回家熬粥再好不过。

她当即掏出钱来：“多少一斤啊？”

尝青指了指还蒙着灰的招牌，示意这儿是家小饭馆，不是河鲜市场。

排队领鸡蛋无冕之王，一颗颗挑绿豆的老手——吴老太太仰头看了一眼，又把目光放回眼前的小姑娘身上，还是不肯放弃。

“我加钱嘛，肯定不让你吃亏！”

“年纪轻轻的，手艺还得多练练，我就买一小点回家自己做，不耽搁你开店的！”

尝青开始上手拆虾，她的动作行云流水，干脆利落地拔下虾头，淡青的虾皮完美与虾肉分开，如缤纷落英跌进瓷碗中，再轻拽虾尾，虾仁立马蜷缩成圆润的球状，小巧可爱。

吴老太一时间看入了迷，常年待在厨房的人都知道拆虾看起来简单，做起来难，稍不留神容易出错，虾皮扯不干净，虾肉细碎，划伤手指也是常有的事。

在小姑娘手上一切都极为妥帖，手指飞快轮转，等她回过神来，小半碟虾球生胚已经躺在洁净的瓷盘上，一片雪白玲珑。

吴老太索性抓了个小马扎坐下，和人唠起嗑来，改口比路边飞驰过的汽车都快：“你这手艺好，没少练吧，我做了大半辈子饭也没你这么熟练。”

尝青头都不抬：“也就几百年，不久。”

吴老太不以为意，又凑近了一点：“我买你拿虾做的菜，总行吧？这地方我熟，那边大学生还没下课呢，出来得晚，下班那一茬也还早，我帮你尝个味道。”

能练出一手熟练的剥虾手艺，耐性肯定得有，小姑娘开玩笑说几百年也不是虚的，没个十几年苦功绝对不够，菜肯定也不难吃。

尝青应下第一位食客的要求，思索片刻把厨具都搬到了门口，再取了只毛笔，她起笔风流，直接在墙边的告示上落笔。

“现做微日吉利虾球，在售。”

写到价格处有些卡壳，尝青目光投向了窗台上的水苏，花苞微微张开，常青的魂体凝成一线，小声说出定价：“八元一个。”

略高出市场价，但常青觉得和做菜人厨艺相比，简直不值一提。

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