1984:从破产川菜馆开始

第8章 酸辣泡萝卜(1/3)

  周砚下意识地捏了一把刹车。

  食物鉴定?这是什么技能?

  【食物鉴定】:一名优秀的厨师,必须掌握挑选食材的能力,对于食材的新鲜、产地、时令等要有准确的把握,才能获得最佳的食材。而对于食物的快速分析,将有助于厨艺的提升。你已获得该能力。

  系统随之给出了备注。

  周砚若有所思,没想到菜谱之外,奖励还有技能。

  “锅锅,你也想吃叮叮糖嘛?”周沫沫回头问道,小脸上写满了期待。

  周砚侧头看去,路边有个头发半白的老头肩挑竹篾担子,手里的铜锤和铁錾轻轻碰撞,发出叮叮声,叮叮糖也是因而得名。

  “我看是你想吃吧?”周砚笑道。

  周沫沫咽了咽口水,收回目光,坚定摇头:“妈妈说不能乱花锅锅的钱。”

  “吃个糖你哥还是请得起的。”周砚笑着把自行车靠过去。

  老头把竹篾担子放下,将白色的糖砖敲成碎玉般的糖块,牛皮纸装上包好,沉甸甸一包,只需五毛钱。

  周砚看了眼那糖砖,一行标注出现:

  【一块平平无奇的糖砖,芝麻略微过火,不影响食用。】

  周砚又看了眼路边摆摊的大婶面前摆着的一筐颜色鲜红的橘子。

  【一筐又酸又涩的橘子,尚未成熟。】

  周砚眼睛一亮,这可是真是买菜神技啊,再不怕踩坑了!

  付了钱,他打开纸包捏了一块糖喂到周沫沫嘴里,然后往自己嘴里也丢了一块,甜味立马在嘴里化开,心情也随之明媚起来。

  “叮叮糖好好吃!蜜蜜甜!锅锅是世界上最好的锅锅!”周沫沫开心的晃着小短腿,嘴里有些含糊地说着。

  “乖,下次还给你买。”周砚笑着摸摸她的头。

  他也有世界上最可爱的妹妹,五毛钱的糖,坐在自行车前杠上,情绪价值就给得满满的!

  不得不说林志强送的新车就是好骑,越蹬越有劲,今天早上来回一个多小时的路程,骑车还不到半个小时。

  回到饭店,周砚先把周沫沫拎着放到地上,然后把自行车推进店里,靠墙停着。

  这是周砚目前最贵重的财产,可得小心存放。

  “周沫沫,又让你哥给你买糖了?”赵铁英看着嘴巴一鼓一鼓的幺女,忍着笑问道。

  “昂。”周沫沫点着脑袋,带着几分得意道:“锅锅给我买了叮叮糖,我最喜欢锅锅了!”

  “五毛钱,一大包,够她吃好久了。”周砚把油纸包着的叮叮糖从背篼里拿出来,打开递到赵铁英手里,“妈,你也尝尝。”

  “店里生意刚有点起色,钱还是要用在刀刃上。”赵铁英叮嘱道,捏起一小块糖喂到嘴里。

  甜,甜到心里去了!

  “晓得了,我去弄浇头。”周砚笑着答应了一声,背着背篼进了厨房,赵铁英已经把碗全部洗好晾着,厨房也收拾干净了。

  “妈妈,我去耍梭梭板咯,吃饭要喊我哦。”周沫沫喊了一声,蹦跳着往门外走。

  “不要东跑西跑哈,中午吃肉,耍够了自己早点回来。”赵铁英提高了几分音量,“不然我把肉全部吃光光。”

  “熬——”周沫沫答应了一声,迈着小短腿往一旁的厂办学校跑去。

  周砚这趟出门买了一斤牛肉碎,一斤牛腩和一斤排骨,这是三十碗面臊子的量。

  不过他爸多给他切了三两牛腩,点名中午卖完牛肉要来吃红烧牛肉面。

  “昨天周二娃跳青衣江救的还真是林副厂长的外甥女,今天送了辆新自行车来答谢他呢,真成救人英雄了!”

  “这娃硬是活雷锋哦,白蜡沱都敢跳,也是好人命大。”

  “我听说周砚今天改卖面了,生意好的批爆,王老五鼻子都气歪了。”

  “生意那么好怕是不用卖钩子了,可惜,可惜……”

  “林二嫂,你还惦记着呢?”

  “哪天去尝尝周砚下的面,也照顾哈他生意噻。”

  “你怕是想尝尝他……”

  周砚在厨房处理食材,窗外不时传来码头洗衣服的老嫂子们的嬉笑声,好笑又无奈。

  赵铁英端着剥好的蒜进来,零碎听到了几句,啐了口唾沫,捞起袖子:“林寡妇这张破嘴,我去给她撕烂!”

  周砚好说歹说把她给劝住了。

  他的口碑和名声都在正向提升中,趋势不错。

  和他预计的一样,中午工厂下班后,饭店迎来了一波客流量小高峰,都是闻名而来的工人。

  还好有赵铁英在,烧火、上菜、收桌、收银一肩挑,丝毫不乱。

  忙了两个小时,丝绸厂上班时间到,没有客人了,周砚才把大门关-->>

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