让你吃播还债,你复兴了星际农业

第67章 稻田蟹和稻花鱼(一)(1/2)

 陆风走到稻田的西边,沈安正在遮阳伞下,眼睛上戴着眼罩,桌子旁边放着一杯果汁,躺在躺椅上悠悠闲闲地晒太阳。

 许天意和王跃跃在稻田里面乐此不疲地割麦子,糯米团子和小金龙在割完水稻的稻田里面嬉戏打闹,捉鱼戏蟹。

 沈安察觉到头顶上投下来一片阴影,拿下眼罩就看见奇葩扮相的陆风。

 “哈哈哈,你这装扮够稀奇。”

 陆风坦然自若地面对他的嘲笑,在得到陈粟的肯定之后,其他人的意见已经不重要了。

 他从存储器里面拿出来陈粟为他做的摇椅,放置在沈安的旁边,和他一起晒太阳,等陈粟回来。

 沈安见他一副毫不在意的样子,这份嘲笑都变得那么没意思,跟他一个人唱独角戏一样。

 “你这是为了迎合小粟米?那你打错主意了,她是不可能会喜欢这种风格,像我这样干净利索有的造型,她最喜欢。”

 “哦。”

 “哦?”

 陆风上上下下打量一遍沈安,这样的装扮他也喜欢,但是陈粟夸他了。

 从这里看得出来沈安也不是很了解陈粟,这个发现让他心里美滋滋。

 “她喜欢呀,还夸我帅。”

 沈安听出来他语气里面的骄傲,还有臭屁,这个状态就跟雄孔雀开屏求偶一样。

 “啧,安慰你罢了,弟弟别当真。”

 陆风眉头一皱,谁是你弟弟,戴上墨镜,谁也不理,拒绝交谈。

 沈安见他没礼貌,也懒得和一个沉浸在爱情里的弟弟计较,反正最后他是大舅哥,还怕以后会没有机会整治他?

 陈粟回到东边稻田,在旁边的小溪里面清洗干净所有的稻花鱼和稻田蟹。

 她登陆直播平台,个人主页已经被评论冲爆,都在等着她重新开直播。

 “大家久等了,刚刚去冲洗一下身上的淤泥,现在我们要来准备今天的午餐。”

 弹幕

 【粟米,怎么这么见外,刚刚也可以不关直播。(奸笑)】

 【哪里来的显眼包,平台把他叉出去。】

 【别生气,别生气,我这就删,这就删......】

 【粟米,这次是吃生腌,还是炒的呀?】

 【我猜是炒。】

 “淡水河里面的鱼虾都不适合用作生腌,大家一定不要去尝试。这次我们不选择炒的烹饪方式,而是用烤、煮、蒸。”

 陈粟把鱼箱从存储器里面放出来,一箱装满水放鱼,一箱装浅浅一层水放蟹。

 “本来应该等到割完所有稻谷后,放水抓鱼,再让它们在清水里面待上一段时间吐泥。不过问题不大,我等会清洗干净一些。”

 弹幕

 【这些鱼的个头都好小呀。】

 【看上去也就我的手掌大小。】

 【这是两种鱼,还是一种与呀?】

 【其实现在对比好像螃蟹也不是很大。】

 【得出结论,粟米手小,哈哈。】

 “稻花鱼确实个头不大,它们的生长时间也就是稻谷的生长期,但是它们的口感比一般的鱼都要好吃。”

 “这里面一共有两种鱼类。”

 陈粟从鱼箱里面捞起两条鱼,一手抓一只,给观众展示两种鱼类的区别。

 “个头较小,背部青褐,腹部银灰是鲫鱼,个头较大,背部灰黑,腹部白色是鲤鱼。鲫鱼我们用来煮鱼汤和清蒸,鲤鱼用烤的方式烹饪。”

 “我们先处理鲫鱼,烤鲤鱼需要腌制一段时间,等到下午直播我们再来烤制。”

 陈粟先将鱼捞出来,然后直接用木棍给它拍晕死,接着用刮鳞刀将鱼皮上面的鱼鳞刮个干净。

 剪鱼鳍,断鱼尾,破鱼腹,掏内脏,刮黑层,抽鱼线,剃鱼骨,去鱼刺,腌鱼肉。

 “大家记住鲫鱼鱼鳍,内部黑膜一定要去干净,上面有毒素,取鱼刺的步骤我会单独截取放到主页。”

 弹幕

 【行云流水,赏心悦目。】

 【一场杀生,却愣生生地看出表演的氛围。】

 【这要是我来做,估计鱼早跑了。】

 【粟米的手,不去做手术可惜了。】

 【那鱼刺取得真叫一个熟能生巧。】

 “鲫鱼汤的关键是要先煎鱼,如果不煎鱼,炖煮出来的鱼汤就会变成鱼是鱼,水是水。”

 陈粟将鲫鱼煎至两面金黄,再将它们放到已经烧开的汤锅中,加入葱姜香菇小火炖煮。

 “清蒸鲫鱼最重要的是要给鲫鱼打花刀,这样鱼在蒸的过程中才能更好的-->>

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