“你说，嫂子就是死，也一定帮你！”

　　到了这个地步，乔春锦跟徐昀一损俱损。

　　徐昀凑不够一百贯，是个死，她不能保住汤饼店，断了生计，也是个死。

　　乔春锦甚至存了必要时候牺牲自己，保存徐昀的心思。

　　“没那么严重，我就是想借三贯钱，让阿冠去买口铁锅……”https://www.178xs.com

　　“铁锅？”

　　乔春锦迷惑不解，道：“我这里炊具都是现成的，何必高价买铁锅呢？”

　　“嫂子有所不知，我接下来要做的事，非用铁锅不可，还望嫂子成全！”

　　大焱朝的炼铁技术比起前朝突飞猛进，但铁锅的价格还略有些昂贵。

　　通常只限于贵族和富商家里使用，普通老百姓依旧用的是陶土烧制的各种炊具。

　　乔春锦的积蓄几乎都给了路神医当药费，囊中最后的几贯钱要是买了铁锅，可就真的身无分文了。

　　可面对徐昀诚挚的眼神，她没有犹豫，决然道：“好，嫂子帮你。”

　　“多谢嫂子！”

　　徐昀走到门口，对巷尾拐角处藏着的徐冠招了招手。

　　徐冠挑起装着猪下水的担子，脚步如风，宋小奉亦步亦趋的跟着，两人一起进了店。

　　汤饼店是前店后院的布局。

　　前面做生意，后面住人，所以才能出典五十贯的高价。

　　此时的后院，满是刺鼻的臭味。

　　乔春锦目瞪口呆的看着徐昀兴致勃勃的翻弄猪大肠，捂着口鼻站在旁边半响，实在忍不住问道：“二郎，这些东西……真的可以吃吗？”

　　前世里同样如此，大概宋代之前，无论穷富，所有人都不会吃下水。

　　宋代之后，猪羊牛鸡兔甚至鲨鱼的下水都被好吃的宋人做成了美食，开始大面积普及。

　　大焱朝的社会习俗跟宋朝十分近似，所以徐昀有信心把猪下水推广开来。

　　“嫂子，什么都有第一次！比如茄子、黄瓜……呃，比如胡椒、葡萄没传入大焱之前，谁知道这些奇形怪状的东西可以吃呢？”

　　徐昀正用碱水去肠子里的油脂，头也不抬的道：“我从古书里学会了如何处理猪下水的脏臭，干净后的下水跟正常食用的猪肉无异，然后用有别于传统蒸煮烤的炒菜法，吃起来香而不腻，余味绕梁，三日不忘。”

　　“啊？”

　　见乔春锦半信半疑，徐昀笑道：“等阿冠买回铁锅，我做给嫂子尝尝，然后教你怎么做……”

　　乔春锦听他说的信心十足，又扯到什么古书，想着读书人或许真的有普通人不知道的玄妙，只好强忍着不适，蹲在旁边帮着收拾起来。

　　这么忙活到下午，徐冠把铁锅买回来，徐昀麻利的起锅烧油，没过多久，八盘色香味俱全的菜式端了出来。

　　他家里是开饭店的，自小跟着老爸学的一手好厨艺，没想到穿越后成了救命的法门。

　　“嫂子来尝尝……”

　　乔春锦拿着筷子，犹犹豫豫，根本下不了手。

　　徐昀笑笑，道：“阿冠，你给嫂子打个样。”

　　徐冠早在旁边闻着味狂咽口水，二话不说，夹了块葱爆大肠放进嘴里，现场表演了什么叫狼吞虎咽。

　　“徐二哥，我打听到了……建康那大官叫崔璟，现任朝奉郎、集英殿修撰，此次外放，挂的是河海巡防使的职事……”

　　被徐昀安排去杨府打探消息的宋小奉急急冲进后院，把大官的来历一口气说出，抬头看见石桌上堆叠八盘菜，全是没有见过的样子，鼻端传来浓郁肉香，呆呆的站在原地，口水竟不自觉的流了出来。

　　“崔璟……”

　　徐昀从原身的记忆里得知这个崔璟大有来头，出自苏州豪族崔氏，才名籍甚，诗赋双绝，江南无人不知。

　　自青龙之变后，东京开封失守，北边的朱蛮族侵占淮河以北大片土地，大焱朝举国南渡，立建康为陪都南京，昭示天下存光复北伐之志。

　　仓促登基的新皇帝为了站稳脚跟，大肆封赏江南士族，崔璟因此被特诏入京，任朝奉郎，备受恩宠。

　　这样一个皇帝跟前的大红人，怎么会跑到平阳县这种小地方呢?

　　徐昀心里转过来不知多少念头，脸上却不动声色，递过去一双筷子，笑道：“小奉，你也尝尝。”

　　“徐二哥，我，我不饿的……”

　　宋小奉畏畏缩缩的不敢接，徐昀抓住他的胳膊，直接夹了块猪肚，塞进嘴里。

　　“味道怎么样？”

　　“好次……好次……”

　　宋小奉差点把舌头给咬掉，说话吐字不清，咽下去后小脸绽放着无与伦比的幸福感，道：“徐二哥，我长这么大，从没吃过这么香的东西。”<-->>

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